Già vi avevo proposto l'accostamento gamberetti/patate un milione di anni fa, nel settembre del 2010, con le deliziose ed eleganti barchette di patate con zucchine e gamberetti. Oggi invece vi propongo qualcosa di più semplice ancora, ma dal sapore squisito; talmente semplice che possiamo senza dubbio definirla una deliziosa non-ricetta. Eccola Per l'insalata 700 g di gamberetti (puliti) 800 g di patate non farinose Per la maionese (le dosi sono indicative: dipendono molto dai gusti personali e dal... Continua a leggere...»

R. Magritte, 1960 olio su tela - collezione privata Da poco ho scoperto un modo bellissimo di occupare una parte del fine settimana... A Genova, il teatro Carlo Felice, organizza ogni domenica mattina alle 11, un aperitivo musicale, anzi un MusicAperitivo, che prevede un'ora di concerto con musiche di volta in volta diverse (ieri ad esempio abbiamo ascoltato 2 brani per orchestra di Bach e Gounod e i ragazzi del coro delle voci bianche che eseguivano alcune canzoni tra le più celebri dello zecchino... Continua a leggere...»

La bellezza, la bellezza di ciò che ci circonda, in natura o creato dall'uomo è quello che può salvarci da tutto quello che di orribile ci circonda. Quando sono davvero stanca, stufa oltre ogni dire di pensieri negativi, di fatica, di dover aver a che fare con persone che poco hanno di positivo da comunicare, la bellezza è l'unica realtà che agisce come un balsamo su tutte le ferite. Può essere la bellezza di un panorama, di un volto, di un gesto, di un quadro o di una musica...immergermi nella bellezza... Continua a leggere...»

Di Daniela Da La Stampa di Venerdì 5 luglio 2013 , il Buongiorno di Massimo Gramellini. "Sabato scorso un ciclista parcheggia la sua bici da tremila euro sulla punta del molo di un porticciolo di Agrigento per andarsi a fare un giro in barca. Al ritorno dalla gita il ciclista scopre che la bicicletta è stata rubata e, senza troppe speranze, sporge denuncia all’autorità competente. Invece, nonostante siano sotto organico e oberate da ogni genere di reati, le forze dell’ordine trovano il tempo di visionare... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version Più che un post di ricette questo sarà un post di idee... cioè quelle che si affollano in modo arruffato alla mente pensando a come organizzare un sandwich party per la Microba. La traduzione si riduce ad un banale sillogismo: la Microba vuole invitare alcune amichette, le amichettte sanno che la mamma della Microba cucina anche "cose strane", ergo le amichette desiderano mangiare le "cose strane" della mamma della Microba!!! Sempre che non decidano di cucinarle... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version L'altro giorno, nel parlarvi della Masterclass di mia figlia e del collegato Festival di musica classica organizzato qui a Bormio, vi ho proposto anche un articolo del giornale locale, Il Giornale di Sondrio, "CENTRO VALLE" , che ci raccontava, molto piacevolmente per altro, lo spirito che anima questa occasione. Però, mentre stavo scorrendo le pagine di questo quotidiano non ho potuto fare a meno di leggere un altro paio di notizie davvero divertenti che... Continua a leggere...»

Questo che vedete nella foto è lo chef Mauro Vitalini, giovane chef Valtellinese, il primo quest'anno a preparare la lezione di cucina offerta dal comune di Bormio a tema, in questo caso, come recita la locandina-invito, "CUCINARE CON I FIORI". La presentazione definisce queste lezioni "introduzioni alla cultura eno-gastronomica localee devo dire che sono molto interessanti e ben organizzate. La prima lezione ha affascinato anche le mie due più piccoleche mi hanno accompagnata a seguirla nella splendida... Continua a leggere...»

Parlo molto di montagna, come è ovvio visto che qui sono, in questo periodo....ma per presentarvi la mia prossima ricetta bisogna andare col pensiero al mare.......alle onde, ai tuffi, ai bagni e , se siete fortunati abbastanza da frequentare spiagge e mari puliti, anche a quei divertenti animaletti minuscoli e trasparenti, che vicino agli scogli nelle acque basse , vi danno pizzichini un po' sgradevoli alle caviglie.... i gamberetti!!! Ecco, questa ricetta sarà la vostra vendetta personale contro... Continua a leggere...»

Di Daniela Vorrei premettere una semplice cosa: io sono una che crede molto al celebre “mens sana in corpore sano”. E’ un credo che mi hanno inculcato i miei fin da piccola, tant’è che mia mamma passava, esattamente come faccio io ora, parecchie ore della sua giornata in macchina mentre ci accompagnava, a seconda della stagione, al Coni per atletica o al tennis (l’unico sport che non ho mai amato), o a nuotare in piscina o, meraviglia suprema, ad equitazione….. Ho cercato di passare lo stesso concetto... Continua a leggere...»