Sono tornata, più svampita di prima se possibile dal bel week-end in campagna che vi avevo preannunciato... ho tantissime cose da fare! Prossimamente vi racconterò :) Oggi vi propongo una ricettina facile facile, veloce veloce per una dolce pausa nell' andirivieni quotidiano! Crostata al profumo di limone e pinoli Per la pasta frolla potete usare una delle due ricette qui: http://www.menuturistico.com/.-e-dopo-gordon-la-torta-di-fragole-di-annelise-kompatscher http://www.menuturistico.com/2014/02/temi-e-variazioni-crostatine-a-quattro-mani-guestroom.html... Continua a leggere...»

Paul Cézanne, Still Life With Apples (Stillleben mit Äpfeln), c. 1890 - The Hermitage, St. Petersburg Lo confesso, ho un debole per le torte di mele! Adoro le mele, uno dei pochi frutti che posso gustare, date le mie noiose e gravose allergie e che quindi ha un posto di grande rilevanza nel consumo di frutta di casa. Così capita che spesso ne prepari una e che, nel corso degli anni, ormai quasi sei, di vita di Mt, se ne siano accumulate parecchie e tutte diverse in qualcosa. Quindi se avete voglia... Continua a leggere...»

Pâte Genoise o Pan di Spagna? [2] http://t.co/zdAjsevL21 #pandispagna #genova #dolci #torte #pasticceria #preparazioni #piattistorici menu turistico (@Menuturistico) October 10, 2014 Eccoci di nuovo qui a parlare del pan di Spagna. La volta scorsa vi avevo raccontato della sua storia, dei suoi nomi e delle differenze dei metodi di preparazione, infine vi avevo dato appuntamento a oggi concludendo il posto con la ricetta per la preparazione della Pâte Genoise. Continua a leggere...»

Eccoci di nuovo qui a parlare del pan di Spagna. La volta scorsa vi avevo raccontato della sua storia, dei suoi nomi e delle differenze dei metodi di preparazione, infine vi avevo dato appuntamento a oggi concludendo il posto con la ricetta per la preparazione della Pâte Genoise . Per preparazione a freddo del pan di Spagna abbiamo due metodi (ricordatevi che se monterete le uova a caldo il preparato prenderà il nome di Pâte Genoise ). Gli ingredienti sono comuni ed il procedimento differente. Ingredienti... Continua a leggere...»

Ho preparato questi sfiziosi dolcetti monoporzione per una merenda con la mia dolce metà... alla fine, sotto le sue insistenze, ho ceduto..e ho fatto un strappo - direi squarcio - alla mia rigida - ahimé - dieta. Diciamo che in vista del week - end che mi attendeva è stato abbastanza giustificato: per cantare ci vogliono tante energie :P E poi, il giorno prima, avevo lavorato tutto il pomeriggio al rinnovo delle mie tantissime piantine da balcone.. il che ha comportato un enorme fatica - tra tirar... Continua a leggere...»

Oggi sono un po' - tanto - in ritardo... credo di non essermi ancora ripresa dalle vacanze. In questi giorni tutto è stato molto caotico. Domani e Domenica saranno giorni di partenze, dunque di arrivederci e verrò, come tutti in famiglia, assalita da ricordi e nostalgia. Comunque sia, ecco a voi la ricetta di oggi, proposta e raccontata dalla nostra Chiara. A lunedì, con più calma e più energia. Buona lettura! La castagna è un frutto difficile da conquistare: chiusa nel riccio, bisogna faticare per... Continua a leggere...»

Eccoci di nuovo in pista con l'inizio dell'anno nuovo: vi prego di scusarci se saremo un po' più "tranquille" del solito, ma ci sono milioni di cose da risistemare e rivedere nel blog "fisicamente" :-) e non è facile tenere le redini di tutto... Comunque con una certa pacatezza, ma si parte nuovamente!!!!!!! Cominciamo con una cartolina da un luogo splendido della Bretagna, che merita proprio un'occhiatina: Poit de Saint Mathieu. L'Abbaye Saint-Mathieu-de-Fine-Terre è un'abbazia bretone, le cui rovine... Continua a leggere...»

Si, questa settimana è stata per entrambe le scuole delle mie figlie piuttosto traumatica: in entrambe si sono verificate delle effrazioni notturne, ma mentre nel liceo della grande gli autori si sono "limitati" alla rottura di alcuni arredi e a qualche altro atto di vandalismo, senza portar via nulla di importante, nella scuola media della Microba ben diversa è stata la situazione. Durante la notte infatti i ladri sono entrati, rompendo porte e bloccando il sistema di allarme, pare, e si sono dedicati... Continua a leggere...»

Buon giorno a tutti e buon inizio settimana a voi, che ci leggete con tanto entusiasmo! Dopo un intenso week-end, di cui sono davvero entusiasta, ho passato una bellissima settimana e festeggiato il compleanno del mio amato fratellino! Volevo presentavi una selezione di foto che ho scattato in questo periodo, proprio qui a Genova, ma flickr dà i numeri.. quindi nulla! In compenso ho fatto un post per il mio blogggg musicale se volete vederle comunque :) sono contaminate con una poesia di Montale... Continua a leggere...»

Ieri mattina, non avevo voglia di lavorare. Ero in ufficio, con pc acceso, pratiche aperte sulla scrivania, agenda piena di sottolineature, post-it appiccicati dappertutto, con frasi minacciose a ricordarmi le scadenze- che a casa mia niente fa miracoli come il senso di colpa, ma invano. Per quanto mi imponessi di concentrarmi, non ci riuscivo. Per cui, una volta fatto il minimo, quel tanto che bastava a tenere a bada i sensi di colpa per quella mattina, ho deciso che tanto valeva andarsene a casa,... Continua a leggere...»