E poi, stamattina, apro di corsa il pc e vado a controllare cosa succede nel web, in questa giornata che per qualcuno di noi è davvero speciale... e ora sono qui, col cuore che batte a mille, a cercare parole che non trovo per raccontarvi questa nuova avventura: la nascita di un magazine internazionale on line, tutto dedicato alla passione per il cibo e per quello che gli gira intorno, declinata in tutte le forme: dalla ricetta alla storia, dalla tradizione alla modernità, dal libro al al web, in una veste grafica elegante ed esaltante, al tempo stesso. "Un progetto che nasce dalla voglia di mettersi in gioco", di comunicare al tavolo della stessa passione , di condividere in modo pieno e sincero e che nella diversità delle culture e delle prospettive trova la sua chiave di volta e una preziosa marcia in più.
Un grazie speciale a Genny, Juls e Kia che hanno reso possibile quello che per molti di noi sarebbe rimasto un sogno- e lo hanno fatto in un modo assolutamente grandioso, come potete vedere da voi, sfogliando il Numero Zero che trovate qui sotto, insieme a qualche nota più tecnica- del tipo "chi siamo- da dove veniamo- dove andiamo", tanto per avere un'idea.