Non sono mai stata una tipa patriottica. Nè, d'altro canto, avrei potuto facilmente diventarlo, oggetto com'ero dell'educazione centrifuga di mia madre e di quella tutta centripeta di mia nonna, che hanno fatto di me una "genovese del mondo", ancor prima che un'Italiana vera. Anche da più grande, quando lo spazio di una valigia era ciò che dava senso ai miei bisogni, ho sempre faticato a sentirmi italiana: erano gli anni degli stereotipi, dei luoghi comuni e dei pregiudizi e tutto sommato dirsi "di... Continua a leggere...»

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Di Daniela Se c'è una coltura che ha grandi tradizioni e ottima resa per gusto e bontà nelle 5 Terre è quella del limone. La pianta è resistente e aspra, con le sue spine, come quella terra e come quella terra dona splendidi frutti, profumati e succosi, dal gusto dolce e la buccia aromatica. Vi ho già riportato la splendida poesia di Montale, che li chiama le trombe d'oro della solarità., che mostra quanto siano legati alla vita e alla economia della liguria e delle 5 Terre in particolare... un po'... Continua a leggere...»

Le Scaloppine di Vitello Un secondo, finalmente!- e un secondo rapido, versatile, divertente, che ha tutte le carte in regola per soddisfare i gusti di tutti e per piegarsi alla dura legge dell'MTC che, in questo mese, festeggia due anni di onorata militanza su questo e sui tantissimi blog che sono via via entrati a far parte della nostra gabbia di matti famiglia. Al pari di tutte le ricette semplici, però, anche le scaloppine hanno i loro segreti, come sa bene chi si è trovato con fettine dure come... Continua a leggere...»

Stavolta, ci si può arrivare. Per cui, esigo la "spiega" di tutti e tre, per una vittoria con plauso, peana e corona d'alloro. Pronti? Primo indizio Secondo indizio Terzo indizio via ai deliri! e appuntamento domani alle 9.00 per la soluzione ciao ale Continua a leggere...»

mini brioches al lemon curd. Tanto per addolcire un lunedì di pioggia... http://menuturistico.blogspot.it/2012/06/lemon-curd-brioches-e-largomento-di.html Continua a leggere...»

slitta a giovedì, con tutti i "porcamiseria" d'ordinanza, visto che mi sarebbe piaciuto confrontare le mie opinioni con le vostre, in merito all'argomento più caldo di questi giorni- che non è la decisione di non sospendere i due eventi celebrativi di ieri e di ieri l'altro, la Festa della Repubblica, a Roma, e la Giornata della Famiglia con visita del Pontefice a Milano, bensì il modo in cui il tema è statto trattato su Facebook e Twitter e il variegato mondo dei social network. Che, di tutte le... Continua a leggere...»

a Valeria, il nostro Murzillo Saporito, che con 15 ricette si aggiudica il libro più amato della stagione, quel Plenty di Yotam Ottolenghi su cui ha sbavato una parte di blogsfera, quella che segue gli appuntamenti del mercoledì con il libro del mese, da noi e dalle altre 4+1 (che, per la cronaca, sono, in rigoroso ordine alfabetico, Alessandra , Cristina B. , Cristina G. , Map i e Patty ). Stavolta, però, è stata una gara sul filo di lana e davvero mai come ora vorremmo ringraziare le nostre amiche,... Continua a leggere...»

Per la serie, ogni promessa è debito (e domenica NON è sempre domenica....) Sempre a proposito di fiocchi rosa, la Clinica dell'MTChallenge è lieta di annunciarvi la nascita di un nuovo blog di cucina, quello di Giulia, dal beneaugurante nome di Sghimbesci e Spatasciati. Avremmo voluto regalarle delle protesi al silicone per l'autostima, ma non le fanno ancora. E così, le tocca festeggiare con questo fiocco rosa qui... Mapi e Cristina P.: il "trasferimento", seppure virtuale, dell'una in casa dell'altra... Continua a leggere...»

Tessa Kiros è una brava scrittirce e una bravissima cuoca. In mezzo, c'è tutta una serie di fortunate e forse anche un po' fortunose coincidenze, che prevedono un albero genealogico esteso a mezza Europa, con la nonna finlandese, il nonno cipriota e il padre greco e una valigia piena di adesivi, dalla Grecia al Sudafrica, passando per il Brasile e l'Italia e il meraviglioso Nord delle sue radici. A tenere insieme questo mosaico di razze, popoli e culture, la passione per la cucina, che l'autrice... Continua a leggere...»