Post in tre puntate e mezzo. [precedenti: 2 - El Relleno de humita (il ripieno di mais) ; 1 - La Masa (l'impasto); 3 - Preparazione] Chiudo quest'Ottobre felice dei risultati raggiunti e delle possibilità che mi si propettano innanzi. Quello appena passato è stato un mese ricco di avvenimenti, condito d'avventura e colmo di esperienze. La musica, fortunatamente, è il fil rouge della mia vita passata e delle sfide future. Un nuovo incarico richiede la mia attenzione e dedizione. Le audizioni e le... Continua a leggere...»

Empanadas 3 - Preparazione http://t.co/sO0Tksvv2c #empanadas #piattiunici #piattistorici #pastasfoglia #Argentina #antipasti menu turistico (@Menuturistico) October 06, 2014 Post in tre puntate e mezzo. [precedenti: 2 - El Relleno de humita (il ripieno di mais) ; 1 - La Masa (l'impasto)] Ed eccoci alla terza e penultima puntata con questo piatto tipico della tradizione argentina. Un lunedì senza prove oggi, ma pieno di studio... Continua a leggere...»

Post in tre puntate e mezzo. [precedenti: 2 - El Relleno de humita (il ripieno di mais) ; 1 - La Masa (l'impasto)] Ed eccoci alla terza e penultima puntata con questo piatto tipico della tradizione argentina. Un lunedì senza prove oggi, ma pieno di studio intenso e di programmi per organizzare e pianificare tanti progetti musicali di vario genere. La settimana scorsa vi ho parlato del ripieno, che ne dite?? Vi è piaciuto? Pur essendo piuttosto tendente al dolce, credo che anche qui, come in Argentina,... Continua a leggere...»

Siamo a fine settembre, sono già ri-iniziate le scuole, le giornate si sono accorciate, la temperatura.... bé, quella è la stessa di tutta l'estate, al nord almeno: umida, freschetta, con sprazzi di caldo, molte giornate piovose e parecchio vento.... Bene, insieme a tutto questo ritorna anche MT, il nostro amato menu turistico, con qualche piccola novità, che si unisce al consolidato programma che comprende arte, musica, qualche pizzico di storia e ricette a profusione :-). Oggi vi presento la prima... Continua a leggere...»