Di Daniela Già la foto di presentazione è tutto un programa vero? Partendo dal presupposto che lo strudel è in assoluto uno dei miei dolci preferiti, che mi scalda il cuore con i suoi profumi, la sua consistenza morbida e croccante insieme e il suo essere non eccessivamente dolce, questa ricetta non può che essere una di quelle che ho apprezzato di più! E' uno strudel "destrutturato" ottimo per il gusto ovviamente, ma anche interessante nella presentazione un po' diversa , ma elegante. Lo chef Bassi... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version (la prima ricetta per la tavola Natalizia è Zabaione montato con caviale e vodka gelata. Fate clic sulla foto a sinistra per scaricarla) Cielo grigio su......(cielo grigio suuu) foglie gialle giù ...(foglie gialle giùùù) cerco un po' di blu...(cerco un po' di blu) dove il blu non c'è ...(dove il blu non c'èèèè) Sognando la California 1966 Dik Dik (All the leaves are brown and the sky is gray..... California dreaming The Mamas & the Papas 1965) Questo per... Continua a leggere...»