Di Daniela Dal momento che stamani vi ho parlato della borragine e delle sue proprietà, ho pensato di darvi ora un paio di idee per l'utilizzo di questa pianta, che nel periodo natalizio, si trova con più facilità sui mercati. Numerosissime dicevamo, le possibilità del suo utilizzo in cucina: da croccanti frittelle dorate, a frittate e minestre e paste di ogni genere. Ma anche in erboristeria il suo uso è considerevole: qui di seguito vi lascio le ricette di due tisane, adattissime a fronteggiare... Continua a leggere...»

Di Daniela « Faceva il palo nella Banda dell'Ortica, faceva il palo perché l'era el sò mestee [...] Lui era fisso che scrutava nella notte, l'ha vist nagòtta ma in compens l'ha sentuu nient, perché vederci, non vedeva un'autobotte, però sentirci, ghe sentiva on accident! » Come avrete capito parleremo un po' de l'Ortica Chi di voi non conosce quell'uomo geniale di Enzo Jannacci e delle sue "ballate", più che vere e proprie canzoni, con racconti arguti e profonda ironia... Bè, tra l'altro avevo sempre... Continua a leggere...»

Di Daniela Quando si dice dalla A alla Z... noi , come sempre, andiamo a rovescia siamo partite da due Z e ora approdiamo ad una A, la A di Aneto appunto. La prima volta che ho assaggiato l’aneto, un …tot di anni fa [é un tottissimo, per la verità :-(] me lo ha portato in dono Annamaria, una mia amica svedese per metà (il suo papà si chiamava Sven ed era bello , biondo, alto, con gli occhi azzurri e pure simpatico!), che passando da Genova e sapendo quanto sono sempre stata golosa di salmone, me... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version Inauguriamo oggi una nuova rubrica per Menuturistico: si intitola "Tisane, elisir e pozioni" e ogni settimana per qualche tempo, affronteremo un argomento riguardante una pianta o una spezia che abbia proprietà più o meno note che possano essere utili al nostro benessere, qualcosa che rilassi, o tonifichi, o magari semplicemente ci coccoli un po' quando ne abbiamo voglia. Sono infinite le possibilità di sfruttare la natura per aiutarci a vivere meglio e... Continua a leggere...»