E' proprio vero: anche se non è una gara di cuochi, a MC si imparano un sacco di cose. Nella puntata di Venerdì, per esempio, abbiamo imparato che: 1. Carlo Cracco parla alla pasta 2.Uno lavora una vita, studia, si impegna, miete successi- e il piatto che ti celebra, a trent'anni dalla morte, si chiama "supercazzola" 3. Alberico è fatto di acqua. Giuro. Il resto dell'umanità, ha ossa, muscoli e qualche altra cosa, lui no: è un involucro di peli, tutto intorno a un serbatoio modellato in forme umane.... Continua a leggere...»

Smarrita e anche un po' afflitta, l'ormochat della settimana, mandata in confusione prima dalla genuflessione di Cracco davanti a Benedetta Parodi e poi dalla notizia dell'imminente capitolazione di Barbieri, stessa ora, stesso programma, stesso fornello. La mente va a i loro libri, alla cura maniacale dei loro piatti e, perchè no?, agli zeri dei conti a cui si è cercato di non pensare, in tutti questi anni, ricompensati dalla consapevolezza di aver avuto un'opportunità rara, ad accostarsi ad una... Continua a leggere...»

Di Daniela Ancora per stasera un richiamo alla bellezza e a ciò che più, come dice il nostro amico Gambetto, eleva il nostro animo, dalle mille avversità della vita di tutti i giorni. In questa occasione vi giro, riportandola integralmente, il testo della email che ho ricevuto nei giorni scorsi da Linea d'Ombra, società organizzatrice della prestigiosa mostra "Van Gogh e il viaggio di Gauguin " di cui vi avevo parlato diffusamente qui e che si terrà a Genova, al Palazzo Ducale dal 12 Novembre 2011... Continua a leggere...»

Ieri sono uscita, per la prima volta, per davvero. Non che non avessi ancora messo il naso fuori casa, in questi giorni di "Allerta 2": ma si era trattato di uscite per modo di dire, un salto al supermercato sottocasa per salvare l'ultimo mezzo litro di latte dalle razzie della psicosi da disastro, una corsa all'edicola, per i giornali, due minuti di aria fresca per prepararmi a piccole dosi alla botta che mi aspettava , ora accarezzando il cofano di un'auto mai davvero amata ma a cui mi spiace dover... Continua a leggere...»

Di Daniela In mezzo a questo inenarrabile insieme di brutture, di distruzione e di disperazione, abbiamo proprio la necessità di "appoggiare" lo sguardo su qualcosa di bello, che possa riconciliarci con la vita e con la bellezza... Questa in particolare è un'occasione davvero spettacolare : dal 5 ottobre 2011 al 5 gennaio 2012 potete vedere, presso le Scuderie del Quirinale a Roma una mostra splendida, "Filippino Lippi e Sandro Botticelli nella Firenze del '400" sui due grandi pittori, maestro l'uno... Continua a leggere...»

In principio, fu una litigata. Solenne, sfacciata e pubblica, come solo le litigate di questo mondo virtuale sanno essere. Ma appassionata, concitata e dolente, al pari di quelle reali. Per una volta, non c'entravo nulla e neppure avevo alcun titolo per intervenire: ero all'oscuro del contesto, non avevo la minima idea di che cosa stesse succedendo e, delle persone coinvolte, ne conoscevo solo alcune- e tutte in modo superficiale. Anche la Mapi, non la conoscevo benissimo: erano gli anni in cui i... Continua a leggere...»

Di Daniela Ci sono giornate in cui già accettare di alzarsi da letto è uno sforzo considerevole, in cui ci si sente talmente stanchi ed abbattuti che tutto sembra pesare incredibilemente. Spero non vi sia mai capitato, ma temo purtroppo che più di uno di voi sappia quel che voglio dire. In questi momenti ci vuole qualcosa di buono che ti dia un po' di carica, ti offra la possibilità magari di condividere con chi ami una piccola cosa da preparare insieme, per occupare le mani in un'attività pratica... Continua a leggere...»

ancora per oggi. Un grazie, dal profondo del cuore, alle centinaia di messaggi che avete mandato a noi e a questo blog e che continuate a mandarci. Laddove è stato possibile, si è iniziato a ripulire da subito, già dalla prima tregua concessa dalla pioggia, venerdì pomeriggio. Le ruspe sono al lavoro 24 ore su 24, sono partiti volontari da tutti gli angoli della città e da fuori, la catena della solidarietà è partita e, al solito, si sta rivelando più forte di qualsiasi polemica. Oggi, però, ci fermiamo... Continua a leggere...»

Il Baccalà alla Livornese Un pesce, finalmente! E che signor pesce! Versatile, gustoso, duttile, a suo modo borderline, visto che si presta davvero a mille declinazioni e a mille interpretazioni: e difatti, in questo giro, abbiamo deciso di privilegiare proprio la vostra fantasia, lasciando da parte le tecniche e puntando invece sui prodotti del vostro ingegno, chiamato a destreggiarsi con un piatto povero e di tradizione- e quindi ricco, di sapore e di storia. D'altronde, con un terzo giudice come... Continua a leggere...»

Splendori e miserie di un'Ormo-chat : ok, confessiamolo. Ci siamo persi. O forse no, è il contrario: ci siamo ritrovate. Partite sotto l'impulso di un ormone risvegliato dalla prima inquadratura di Carlo Cracco e vieppiù impazzito, sballottato fra il su e giù dei Ry-ban d'antan e il ti vedo-non ti vedo dello sguardo 'sassino, ci eravamo divise: la base, semper fidelis al "Voglio CC qui e subito", mirabile sintesi critica e organica delle finalità intrinseche al progetto, "quelle da rottamare", divise... Continua a leggere...»