/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
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Gli Avanzi delle (St)Renne
Armenian Apricot Soup di MT Fig &Cinnamon Slice di MT Zabaione al Moscato con Datteri di MT Budino al Panettone in salsa d'arancia (Annalu) Doppia Mousse di lenticchie e cotechino (Stefania) la mousse di panettone di Eli/Fla piccoli flan di cavolfiore...
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Marsha Meheran- Pane e Acqua di Rose
Scusate, posso chiedervi una cosa? Ma i vostri mariti/compagni/fidanzati/ sono tutti dei figaccioni mai visti, tutti dotati di mascella volitiva e di conto in banca stratosferico? E hanno tutti un tempismo spaventoso, per cui vi sorprendono ogni volta,...
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Una festa per noi-e una sorpresa per voi...
Guarda che se aguzzano la vista...la Ale e la Daniela...ce li faranno pagare gli accessi a MT!! Quindi....stssss...silenzio sull'argomento...please cerchiamo di avere sempre una aria disinteressata e distaccata! La mia anima di economista mi porta ad...
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Sex and The City. Sessan'anni fa.
Ci sono luoghi così ben definiti- nelle fotografie, nelle stampe, nei set cinematografici, ancor prima che nei libri- che rendono quasi inutile l'immaginazione. O meglio: la spostano, dalla banda della visione a quella dell'emozione, fatta di suggestioni,...
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Cose turche- I
Elif Shafak, La Bastarda di Istanbul Se avessi dato retta ai miei gusti e al mio istinto, questo romanzo non sarebbe mai finito negli scaffali della nostra libreria: rifuggo come la peste le scene di violenza, ancor peggio se su donne e bambini, e trovo...
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Starbooks- Redone!
Ad essere sincere, ci pensavamo da un po'. Ma fra il dire e il fare, c'è di mezzo il mare di ricette che ad ogni mese incombono sulle Starbookers e si finiva sempre per rimandare ogni volta: non tutti i dettagli erano a posto, il meccanismo non era chiaro,...
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Pani dal mondo- Ale Bread Rolls
Ale non sta per Ale=la sottoscritta, bensì una birra ad alta fermentazione, preparata cioè con lieviti che hanno bisogno di alte temperature per fermentare e che quindi si attivano subito e schizzano in superficie alla velocità della luce. Il suo opposto...
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MTC di gennaio- gli sfidanti
gli involtini al cavolo cappuccio e salmone dell'Araba Felice gli involtini di riso, noci e gorgonzola de la mai le lasagne di verza romagna-style di Elga gli winter rolls di Eli/fla gli involtini di verza e gamberi di Patricia la zuppa di verza di Stefania...
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i 1001 libri da leggere prima di morire- Il nostro elenco
Età Premoderna La Bibbia (Ale) Omero, Iliade (Ale) Omero, Odissea (Ale) Eschilo, Persiani (Kimo) Eschilo, Sette Contro Tebe (Kimo) Euripide, Le Baccanti (Irene) Sofocle, Edipo Re (Kimo) Sofocle, Elettra (Kimo) Sofocle, Aiace (Kimo) Euripide, Oreste (Kimo)...
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Grosio di Valtellina e le incisioni preistoriche della Rupe Magna
Di Daniela Grosio è un paesino delizioso a metà strada tra i due più centri più grandi e noti della alta valle, Tirano e Bormio. Scoprirlo è stata veramente una sorpresa, perchè fino a quest'anno ci eravamo limitati a frequentarlo sono in occasione della...
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The survivors- almeno fino a Capodanno...
di Alessandra Prima che vi mettiate in testa delle strane idee, tutte le composizioni floreali, addobbi natalizi, tavole ingentilite da tocchi di sapiente maestria sono della suocera. Se pensate di trovarle anche da me, siete completamente fuori strada:...
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Cartolina da... Praga
Un insieme di cinque antiche città, 500 km quadrati… un grande fiume che divide in due il territorio. Un passato storico degno di nota, architetture barocche in ogni dove, luci, colori, cultura, musei e divertimento. Un castello che domina la città, un...
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13 a tavola
E' ovvio che il titolo sia solo una constatazione e si limiti a registrare il numero degli invitati alla cena di ieri sera. Così come spero vi sia ovvio che una mente illuminata, che trasuda cultura da tutti i pori come quella della sottoscritta non sia...
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cartolina da...Lubecca
Tra chiese gotiche e stradine medievali e splendidi castelli Lubecca ci regala un'atmosfera magica dove la storia si sposa con la cultura e la bellezza. Scriveva il suo figlio forse più illustre, Thomas Mann: «Per ereditare bisogna anche essere in grado...
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Ricette therapy- il pan brioche di Luca Montersino
di Alessandra Tolte le incombenze familiari, per quale motivo cucinate, voi? Io, ultimamente, sempre più per rilassarmi. Anzi, a pensarci bene, solo per quello. Anzi, a pensarci bene due, mi viene il sospetto che dietro tutto lo stress che accumulo, ci...
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Catolina da ....Tiensin
Eccovi la seconda cartolina "retrò": questa volta è su carta di riso, dipinta a mano. Fa parte di una serie di 10 e sono tutte diverse una dall'altra pur rappresentando un panorama simile. E' datata 1 Aprile 1928 e arriva da Tiensin e il testo, scritto...
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Einstein al cuoco...- il sale nella pasta
Perchè si deve mettere il sale nell'acqua, prima di cuocere la pasta? Accelera la cottura della pasta? Diciamoci la verità: se avessi dovuto farla io, una domanda sull'argomento, avrei chiesto quanto sale e per quanti litri d'acqua, visto che mi basta...
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G2Kitchen
Io, fino a un quarto d'ora fa, non ero emozionata. Per niente. Ero concentratissima sulle istruzioni, sulle scadenze, su "il banner lo metto di qua, il link lo metto di là"- e felicissima per un invito che mi ha prima sorpresa (tengo una certa età...)...
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mtchallenge- i nidi alla norma di Simonetta
Simonetta incarna il sogno che molte di noi fanno o hanno fatto almeno una volta nella vita- e cioè, il fare la cuoca. Lei lo fa da moltissimi anni, tutti i giorni dell'anno, ed è una chef infaticabile, sia sotto l'aspetto della resistenza fisica che...
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Le Rece di MT- Strage di Loriano Macchiavelli
"Quasi nessuno ha potuto leggere finora questo straordinario romanzo perchè non appena uscito, nel 1990, fu subito ritirato dal suo editore, dopo la denuncia di uno degli imputati della strage del 2 agosto 1980 alla stazione di Bologma, e mai più ripubblicato"....
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Corso di cucina 28 Gennaio 2011
Eccoci alla prima occasione di incontro del 2011 Il menù che realizzeremo sarà composto da - Tarte al finocchio e roquefort con pasta al vino e misticanza di arance e finocchi - Butterbean bacon and parsley soup (Delia Smith) - Involtini di verza (dall'MT...
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99 colombe
Di solito, sono prolissa, pedante e noiosa. A meno che non si tocchino argomenti dolorosi, ferite che sanguinano ancora, momenti in cui non puoi far altro che constatare l'impotenza tua e di tutti, di fronte a variabili che impazziscono e a costanti che,...
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I 1001 da leggere. Punto
Ho tolto il "prima di morire" perchè con tutto l'acume di cui ha dato prova la vista della sfiga in questi ultimi mesi, mi ci mancano solo questi riferimenti qua. Però, la sostanza non cambia- e non cambia nemmeno l'entusiasmo con cui state rispondendo...
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MTC- gli involtini di verza e pizzoccheri chiusi e aperti di vitto
Immaginatevi la scena: salotto della sottoscritta, raduno delle befane, subito dopo la scofanata del pranzo del befana day. Intorno, fumi della tisana disingorgante e signore normalmente a modo ed eleganti, distese stravaccate sui divani a giurarsi l'un...
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perchè sanscemo è sanscemo - le pagelle ( I parte)
di Alessandra Nella lunga lista di sacrosante ragioni per cui stramaledico il mio piede fuori uso, il primo posto è occupato dagli arresti domiciliari, la sera del Festival di Sanremo, resa ancora più cupa dall'altrettanto grave impossibilità di riunire...