/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
Top posts
-
Le ultime Pagelle di XFactor- e bon bon di ceci con salse all'aglio
...perchè poi è finita che me le sono dimenticata, fra la Lindt e il catering e tutto il resto... e mi sono anche dimenticata le esibizioni dei cantanti e riguardarmele su YouTube è più roba da mortificazione quaresimale che non da Avvento. E comunque...
-
MTchallenge: precisazioni sparse
quelli che seguono non sono regole, ma chiarimenti su alcuni meccanismi che abbiamo sempre dato per scontati ma su cui è bene soffermarci, per sgombrare il campo da ogn equivoco. Fine del preambolo, si parte: 1. i nostri comment i : la prima cosa che...
-
Torta frangipane ai lamponi e banane con frolla al cacao di Giulia C.
com'era quella, dell'"interrompiamo le trasmissioni" etc. etc? Ecco, a noi tocca qualcosa di simile. "A causa della straordinaria invasione delle frangipane", sarebbe il proseguimento più corretto ed anche se, al di fuori della cerchia degli MTChallenger,...
-
la frangipane pizzuta eretica di Fabiola
Di sicuro l'ho già detto, ma non mi importa se mi ripeto: perchè la bravura delle "anche no", le noste amiche senza blog che partecipano all'mtc è tale da lasciarci ogni volta senza fiato. E se mai ho un desiderio inespresso (che ora esprimo) è che mi...
-
Caponata di mele, per il the Recipetionist di Aprile
Quello che segue non è uno dei tanti deliri mattutini della sottoscritta, ma il resconto fedele di un piccolo stralcio di quanto è avvenuto poche settimane fa in quel di Palermo, durante i preparativi della festa di compleanno di Stefania. Oltre a me,...
-
J. Robuchon: Tarte au chocolat fondant e il pdf delle ricette al cioccolato
Quella meraviglia che vedete qui sopra è stata la fonte di una serie di fraintendimenti che solo la sottoscritta etc etc e che sintetizzo in breve, non sia mai che, negli anni, qualcuno si fosse perso qualche puntata della saga "Felder- Robuchon- Santin"....
-
Tante ricette da riempire, per il contest di Dauly
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le ricette ripiene che abbiamo pubblicato in questi anni. in tal...
-
tutte le ricette con il Parmigiano!- per il Parmigiano della Solidarietà
Come molti di voi sapranno, è da tempo partita un'iniziativa di concreta solidarietà all'Emilia Romagna, legata all'acquisto del Parmigiano Reggiano delle molte aziende che sono state danneggiate dal terremoto. Le cifre di cui si parla sono esorbitanti:...
-
Cestini di meringhe al basilico e lemon curd-e il sassolino del lunedì
...che non è l'ennesima lamentazione sul risultato calcistico di ieri sera, visto che io sono una genoana tipica- e come tutti i genoani tipici, dopo il Genoa non c'è niente. Meno che mai la convinzione che i miei ideali di patria siano rappresentati...
-
Identità golose 2012 - II giornata
Di Daniela Rieccomi a raccontarvi un po' della mia esperienza "mistica" a IG 2012. Mistica perchè gli chef stellari e stellati erano talmente tanti, che c'era veramente di che perdere la testa, per chi è affascinato dal mondo della cucina e da ciò che...
-
Il "Must Have" dei libri di cucina (parte seconda)
Salto tutti i convenevoli, che sennò diventa una telenovela e vorrei passare anche all'edizione internescional, sapete com'è.. mi son già smentita, su Petronilla...abbiate pazienza: è estate, son stanca e se parlo di libri non la smetto più/ e coi libri...
-
agnello ai 40 spicchi d'aglio-e perchè NON mi è piaciuto Nero Wolfe
Così, senza tanti giri di parole. Anche perchè, come già ho avuto modo di dire, qui (ante menuturistico), qui e anche un po' qui, Nero Wolfe è uno di famiglia, essendo io cresciuta a pane e libri gialli ed avendo sviluppato sin da piccola la sana e incrollabile...
-
Lo Starbooks di Maggio: il nostro libro va...
a Valeria, il nostro Murzillo Saporito, che con 15 ricette si aggiudica il libro più amato della stagione, quel Plenty di Yotam Ottolenghi su cui ha sbavato una parte di blogsfera, quella che segue gli appuntamenti del mercoledì con il libro del mese,...
-
per i piatti storici : La scapece (Gallipolina, di Federico II e di Zucchine)
Di Daniela Ancora una volta vi porto con me indietro nel tempo, per parlarvi di un grande re (o meglio di un Imperatore) e di un grande piatto, che di quel re costituiva una delle principali debolezze: il piatto era la scapece di pesce e il re o meglio,...
-
MTChallenge di Maggio 2012- Gli Sfidanti! - II parte
81) Budini salati di zucchini profumati al basilico su letto di crackers di Annarita 82) Budini di fave e tagliatelle della Madonna, con biscotti al pecorino e salsa di salvia di Isaetta 83) Budino di fagioli neri con gamberoni croccanti e salsa di yogurt...
-
Index Postorum Memoria Dignorum - la Caprese al Cioccolato bianco
Più che "sono tornata"- sono "riemersa", visti i due giorni di assoluti bagordi di questo fine settimana. Che, si suppone, avranno una sorta di prolunga domestica, visto che il marito è partito per la Cina (otto giorni, wow: se avete qualche soffiata...
-
Del furor d'aver libri...
A leggere Agnes Browne Ragazza, ci avrò messo sì e no tre ore. A scrivere due righe di rece, ci metterò tre giorni- perchè non c'è come con i libri "senza filtro", quelli per cui dopo tre pagine non c'è più la parola scritta a fare da tramite fra te e...
-
spatascio's day. di tutto, di più
di Alessandra Ora, io dico: passi sbagliare un piatto. Anzi, ci sta, eccome. Anzi due, dovessi fare un calcolo, son più quelli che ceffo che quelli che azzecco, specie se ho un'occasione da porca figura e l'ansia da prestazione è alle stelle. Ma TRE su...
-
mc nuggets di pollo agli agrumi con semi di papavero
di Alessandra Ma quant'è figo, Gordon Ramsey? Che sia per il ciuffo biondo, per il buon vecchio fascino scozzese o per la cicatrice da Indiana Jones della cucina, sta di fatto che sono anni che non perdo una puntata di Hell's Kitchen. Che, per chi non...
-
Hospital Tour
Siccome noi non ci facciamo mancare mai niente... Domenica hanno ricoverato mio padre d'urgenza all'ospedale di Mondovì. D'estate i miei si trasferiscono in zona e il Pronto Soccorso più vicino è quello: "timbrano" il cartellino ogni anno, ad essere sinceri,...
-
Premi
abbiamo ricevuto questo graditissimo premio da Stefania, l'amica di Cardamomo & Co. La ringraziamo di cuore e con altrettanto entusiasmo lo giriamo a : Gambetto di Gambetto nella zuppa a Giulia di Rossa di sera a Mika di Puccioseria a Ornella di Ammodomio...
-
MTC- Budino Que viva Mexico! di Mariella
Prima che qualcuno dica che non è possibile, che Mariella abbia preparato un quarto budino, vi prevengo e vi dico che ci sarà anche il quinto. E aggiungo che non era neppure fisicamente presente, nella sua cucina, visto che l'ispirazione per entrambi...
-
MTChallenge : i premi 30 mm di maggio 2012 !!!
Di Giorgia (e Daniela) Rieccoci, puntuali come un orologio a cucù (la mia immagine preferita di orologio svizzero :-) puntuale), per premiare, secondo i soliti criteri , le vostre foto più belle. Anche in questa occasione ho avuto necessità di una mano...
-
Highway to Heaven- Samarcanda, finalmente!
No, non è la destinazione finale: ma alzi la mano chi fra di voi non l'ha sognata, almeno una volta nella vita. Nel racconto dei nostri amici, però, la realtà è ben diversa e poco o nulla resta del fascino del passato, anche se le foto sembrano smentire...
-
la prima sposa dell'emmetichallenge!
Confesso che, sulle prime, non avevo realizzato. Al solito, ho letto il post di accmpagnamento con un occhio solo e il neurone aveva colto solo un "Mauritius" che mi aveva subito fatto scattare una botta di invidia, condita dall'inevitabile "te possino"...