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• Mini muffins al doppio cioccolato : golosità allo stato puro!

  24 gennaio 2012 ( #pistacchi, #burro, #mini muffins, #gocce di cioccolato, #uova, #lievito, #zucchero di canna, #mandorle, #muffin, #cacao amaro, #dessert )

  Di Daniela Le mie figlie hanno tutte avuto il vezzo di nascere in prossimità di un qualche evento, anniversario o comunque data importante per il resto della famiglia. Ha cominciato la grande, nascendo esattamente il giorno tra il compleanno di sua nonna...

• ...mica solo a Bath....

  11 luglio 2013 ( #canestrelli di brugnato )

  ce li hanno i buns. Ce li abbiamo anche in Liguria- e precisamente a Brugnato, un paese insospettabilmente bello nell'entroterra spezzino, in Val di Vara: solo che qui si chiamano "canestrelli", sono profumati all'anice ed hanno la forma a ciambella,...

• Stasera a Roma, una serata solidale con l'Associazione Amici della Caritas

  10 dicembre 2013 ( #4 chef per la Caritas )

  UNA SERATA SOLIDALE CON L’ASSOCIAZIONE AMICI DELLA CARITAS DI ROMA Il 25° anniversario di Villa Glori un’occasione importante per aiutare i più bisognosi Roma, 4 dicembre 2013 - In un periodo di gravi difficoltà e incertezze per la popolazione, torna,...

• "Il Volto del '900" in mostra a Palazzo Reale a Milano

  04 ottobre 2013 ( #mostre )

  Dal 25 settembre 2013 al 9 febbraio 2014 sono in mostra a Milano, presso Palazzo Reale, alcune delle opere più belle di sempre sul genere del ritratto. Nel corso del XX secolo, il genere del ritratto non è sfuggito alle diverse rivoluzioni estetiche,...

• Cartolina da... Bergamo

  16 gennaio 2014 ( #cartoline )

  Arte e Natura, Città Alta e Città Bassa, monumenti antichi ed eventi sempre nuovi: Bergamo è la città dove mondi apparentemente lontani tra loro si mescolano dando vita ad esperienze insolite ed originali. Quando Daniela mi ha chiesto di mandarle una...

• Una pausa per comprendere il dolore...

  13 ottobre 2014 ( #alluvione )

  Sinceramente non è semplice vivere con serenità nella situazione che si è venuta a creare a Genova in que sti giorni: i disastri che hanno colpito la città turbano e provocano dolore, in tutti quelli che ci vivono ogni giorno, creando ferite che si rimarginano...

• Mostre : Monet au cœur de la vie

  16 settembre 2013 ( #mostre )

  Dal sito delle scuderie del Castello Visconteo, (immagini da vari siti linkati nella didascalia) Monet au cœur de la vie 14 settembre - 15 dicembre 2013 Pavia, Scuderie del Castello Visconteo Le Scuderie del Castello di Pavia presentano, dal 14 settembre...

• Chutney aux pêches

  13 settembre 2011 ( #salse, #peperoncino, #cipolle rosse, #aceto di mele, #uvetta, #pesche, #zucchero di canna, #conserve salate, #cannella, #zenzero, #chiodi di garofano )

  Di Daniela Scroll down for English version et pour la version français Eccoci tornati definitivamente a casa in procinto di affrontare un luuuuuungo periodo pieno di impegni, obblighi, fatiche e stress... Certo detto così non è che suoni proprio benissimo.......

• MTmag

  15 novembre 2012 ( #cinema, #picasso, #musìca, #mtmag, #mostre, #la camera di don giovanni (Maio), #Bertolucci, #Uto Ughi, #tiziano, #teatro, #kubrick )

  L'Mtmag di oggi su Mostre, Cinema, Teatro e Musica Questa settimana partiamo subito con le mostre che mi hanno colpito in giro per l'Italia: Picasso : fino al 6 gennaio 2013, a Palazzo Reale a Milano potrete vedere una delle mostre più visitate del momento...

• Lezioni di cucina in Valtellina : Mezzo pacchero ripieno con salsiccia ricotta e scimudin e cannoli di pane con caponata e formaggio morbido

  06 luglio 2012 ( #broccoli, #farina di mais, #melanzane, #paccheri, #formaggio scimudin, #stracchino, #finocchio, #salsiccia, #acciughe, #ricotta, #peperoni )

  Di Daniela Rieccoci con la II parte delle ricette della prima lezione dei cuochi della Valtellina. Lo Chef Bassi come sempre ci incanta con la sua sicurezza e con la semplicità delle sue ricette di grande effetto e molto gustose. Si tratta ancora di due...

• Mtmag

  10 gennaio 2013 ( #Falstaff, #gennaio 2013, #Tornatore, #Tom Haks, #Bacchetti, #Asterix, #de nittis, #Au simbel, #parma romana, #mtmag, #cruise )

  L'MTmag di oggi su mostre, musica, teatro, cinema Premesso che è un artista che adoro, spero di riuscire ad andare a visitare la mostra, intitolata semplicemente De Nittis , che sarà aperta a Padova dal 19 gennaio al 26 maggio Palazzo Zabarella. Saranno...

• Mtmag

  17 gennaio 2013 ( #curiosità, #gennaio 2013, #de chirico SP, #curiosità preziose, #frankeweenie, #In astraction, #ghost movie, #Dalì, #guttuso, #kandinsky, #puer natus )

  L'mtmag di oggi su curiosità, mostre e cinema Avete, per caso, 50 miliono di euro sul conto corrente che vi avanzano? Li avete messi lì, ma non sapete proprio come spenderli? Volete comprarvi quattro pareti ed un tetto in caso di un vostro prossimo matrimonio,...

• "Un vincitore è un sognatore che non si è arreso"... l'addio ad un mito.

  15 dicembre 2013 ( #Mandela )

  I funerali di Stato di Rolihlahla Mandela, Nelson da tanti anni, il mito di diverse generazioni, colui che, pagando tutte le conseguenze del suo gesto, ha lottato contro ed ha sconfitto l'Apartheid si tengono oggi a Qunu, il suo villaggio di origine....

• Fiori di salmone con champignon e pancetta croccante per un primo piatto chic....

  09 gennaio 2013 ( #filetti di salmone, #farina di grano duro, #pasta fresca, #pancetta, #grana, #aglio, #panna fresca, #cerfoglio, #champignon, #farina 00, #ricotta )

  di Daniela Eccoci di nuovo in pista, con me che, come tutti gli anni, rimpiango le vacanze e lo stare tutto il giorno in compagnia delle ragazze! Devo dire che comprendo, e perfino condivido, la loro sensazione di fastidio per il dover ricominciare la...

• l'Almanacco di Mt - 28 maggio 2013

  28 maggio 2013 ( #almanacco 28-5 )

  Colonna sonora del 28 maggio Il Santo del giorno : San Germano di Parigi. Devo dire la verità, non è che si conoscano fatti di grandissimo rilievo nella vita di questo vescovo vissuto a cavallo tra il V e il VI secolo, a cui si attribuiscono miracoli...

• Mtmag

  13 dicembre 2012 ( #vino, #curiosità, #cinema -arte a venezia, #cinema, #cognac, #Mostra mobili a londra (VeAM) Carrà, #donne e stile, #dicembre 2012, #cartier, #mtmag )

  L'Mtmag di oggi su mostre, moda, vino , liquori e gioielli Donne e stile alla Mostra del Cinema di Venezia Abiti e film che hanno segnato ottanta anni di cinema Venezia, Museo di Palazzo Mocenigo Centro Studi di Storia del Tessuto e del Costume 2 settembre...

• Terrina di pomodori "alla caprese" su pesto di basilico e la II parte dell'Infiorata di Monterosso

  21 giugno 2012 ( #olio evo, #basilico, #origano, #prezzemolo, #mozzarella, #gelatina, #aglio, #olive taggiasche, #pomodori, #brodo vegetale )

  Di Daniela Parte numero due delle meraviglie create come un tappeto per le strade di Monterosso (5Terre) per la festa del Corpus Domini di cui vi ho parlato lunedì... La realizzazione e anche solo la progettazione dei disegni, delle loro proporzioni,...

• corso di cucina- quarta lezione

  11 maggio 2009 ( #torte salate, #piselli, #asparagi, #buffet, #dolci, #al cucchiaio, #pasta al vino, #zuppe, #yogurt, #fragole )

  l' orto di primavera Sformato di basilico con crema di burrata e sorbetto di pomodoro Cappuccino di piselli con quenelle di ricotta al pepe rosa Quiche fragole e asparagi con riduzione al balsamico Bavarese allo yogurt al passion fruit ( senza zucchero)...

• Gelati, Sorbetti, Granite e Semifreddi

  01 dicembre 2016

  I Gelati i Sorbetti, le Granite e i Semifreddi biscotti gelati al caffè (L Montersino) gelato al wasabi gelato al fior di latte gelato di toma con marmellata di fragole (Moreno Cedroni) gelato nelle scodelline di albicocca granita al pepe bianco timo...

• Una Modesta Proposta- e la Focaccia di patate sbagliata

  24 luglio 2013

  Considerato che 1. ho smesso di essere produttiva da almeno un mese a questa parte; 2. ho inaugurato la stagione del deliquio, con svenimenti annessi, da altrettanto tempo; 3. apro FB e vedo solo foto di gente abbronzata che mi sorride dal mare- e viverci...

• Eccovi Rudolf : una merenda natalizia dolce e salata

  16 dicembre 2011 ( #sandwich, #salumi, #olive verdi e nere, #würstel, #pomodori, #cake pops, #cacao amaro, #merenda, #pan di segale, #mascarpone )

  Di Daniela Tempo di festeggiamenti, di ritrovi con gli amici per scambiarsi gli auguri e di tutte quelle cose piacevoli (e non) che a questo periodo sono connesse. I bimbi sono i naturalmente i protagonisti principali, che possono godersi al massimo queste...

• Io Chef: Cima di seppie alla melanzana tonda rossa con salsa di pane di Matera

  20 settembre 2013

  Mia nonna scoppiava in lacrime, ogni volta che le si rompeva la cima. E se questo capitava per la cima di Natale, quella che si preparava la vigilia, alzandosi a ore antelucane, in un rito-nel-rito condiviso con gran parte del vicinato, questo significava...

• Starbooks redone

  03 aprile 2013

  Martha's American Food, Martha Stewart I pancakes di Petunia onion rings di Mari -lasagna pazza The Unofficial Downton Abbey Cookbook , Emily Ansara Baines. La crema di Cavoletti di Bruxelles di Mari - lasagnapazza Mrs.Patmore's Rosemary Oat Crackers...

• Salsa piccante di Sabrina

  30 gennaio 2010 ( #peperoncino, #funghi, #melanzane, #primi asciutti, #pomodori, #ipasti, #carciofi, #primi piatti, #antipasti, #peperoni )

  Di Daniela Scroll down for English version A me piacciono le cose un po’ piccantine, non proprio quelle che ti fanno rimanere a bocca aperta, annaspante, mentre non riesci neppure a respirare e aneli solo, come nei cartoni animati, a cacciare la testa...

• I Kniekiechl (krapfen bavaresi) e la merenda di Matti

  17 febbraio 2012 ( #olio per friggere, #marmellata. burro, #KNIEKIECHL, #frutti di bosco, #yogurt, #lievito di birra, #Annelise Kompatscher, #cannella, #miele, #dolci fritti )

  Di Daniela Siccome sono donna di parola, avevo preannunciato un’altra ricetta di krapfen ed ecco che mi presento con una versione di Annelise Kompatscher (il nome è già una garanzia, vero?), tratta da ''I dolci'', mio piccolo libro che ci ha già regalato...