/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
Top posts
-
Starbooks- Coniglio alla Senape e al Dragoncello
Prima che mi passi di mente: su Amazon.co.uk ci sono un sacco di libri di cucina al 60% di sconto- e oltre. Io ho già dato, ma solo per colpa della Dani, che ha avuto la pessima idea di compiere gli anni proprio in stagione di saldi. Senza contare che...
-
pane, pane, paneeeeeee!!! E un arrivederci all'Euroflora 2015
Di Daniela Piccola osservazione iniziale: si sono concluse ieri due splendide manifestazioni che hanno portato a Genova centinaia di migliaia di visitatori da tutta Italia e perché no, anche da gran parte d'Europa : la mostra Mediterraneo : da Courbet...
-
Panone Valtellinese con crema al Braulio
Di Daniela Ecco il dolce del nostro bravissimo Chef Apollonio: è un'altra versione della celebre bisciola valtellinese, accompagnata con una particolare crema al Braulio. E' una versione gustosa e profumatissima.... Panone Valtellinese con crema al Braulio...
-
Sweet Potatoes Pie- e Martha vs Benedetta
Ultimo giro per lo Starbooks di ottobre, ma se mai ho acquisito un po' di "occhio", in quest'esperienza, scommetterei qualcosa sul fatto che il nostro saluto a Martha Stewart sia un arrivederci, invece che un addio: nel bottino di queste tre settimane...
-
Sotto la neve .....PANE!!
Di Daniela Lo dicevo l'altro giorno che con il freddo sarebbe stato bello rimanere in casa al calduccio, in cucina magari, per cucinare qualcosa di buono, e magari pure in compagnia. E questo è proprio ciò che è accaduto ieri . La situazione : idilliaca!!...
-
Capesante alla salsa di spumante e zuppa di vino bianco con salmone affumicato: Lezioni di cucina con il vino
Di Daniela Scroll down for English version LEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINO Eccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è molto intrigante: si tratta del vino e devo ammettere che la...
-
Formaggio in foglie di tabacco con confettura di pere / noci e mandaranci / zenzero
di Daniela ENGLISH VERSION BELOW Ed eccoci alla puntata numero 2! Vi ho lasciato con immagini soleggiate, ma con un fronte un po' più scuro che si stava avvicinando... ed ora eccolo arrivato, nelle foto che seguono.... ... con le sue debite conseguenze...
-
Spaghetti integrali con finocchi e salmone affumicato
Di Daniela Scroll down for English version Vi dicevo l'altro giorno delle tragedie in corso in casa mia, tra figlia, amiche e nipote per gli esami universitari che dovevano sostenere, per combinazione tutte ieri.... Dopo pianti, che il muro del pianto...
-
Gelato nelle scodelline di albicocca
Di Daniela Scroll down for English version Oggi la mia essenza è blu. Non chiedetemi perchè , ma ci sono mattine in cui mi sveglio e , chiaramente , mi sento di un certo colore..... Può variare dalle sfumature del rosa più puro, al bianco a blu o al verde......
-
Burro, olio, sale e aceto aromatizzati
Di Daniela Scroll down for English version BURRO AI SAPORI in alcune ricette e non solo quelle con la cacciagione che vi ho riportato può essere una buona idea per dare alle preparazione un sapore e un profumo più intenso, utilizzare un burro aromatizzato....
-
Meglio tardi che mai... i Cjalson
Con calma... In zona Cesarini, arrivo sul filo dl rasoio al Contest di Rossella di Ma che ti sei mangiato?, tutto dedicato ai cjalson, tradizionali ravioli di pasta di patate e farina, tipici della Carnia, secondo le ricette della zona, rivisitate da...
-
I window cookies e le (st)renne di Natale
Di Daniela Scroll down for English version Eccoci qui con la nostra "puntata" delle (st)renne natalizie: dopo Annalu, Stefania, Mapi e Flavia arriviamo anche noi con qualcosa di dolce, che è perfetto per decorare i vostri alberi di Natale in modo profumato...
-
Torta fantasmina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Di Daniela Scroll down for English version TORTA FANTASMINA Certo che non è nostra abitudine postare addirittura due ricette in un giorno solo: però, per quanto si possa ignorare e fingere non esista e essere assolutamente contrari ad ogni festeggiamento,...
-
Nuovo, strepitoso modo di cuocere il pesce: Orata in crosta di meringa salata
Ovvero il post del post: post raduno, post cena del venerdì, post maratona gastronomica del sabato, post abuffata alla grandguignol della domenica, finita in gloria alle 23.59 con l'ultimo biscotto di Annaluisa- perché, si sa, finché non è lunedì, non...
-
La pasta "del cavolo" ...e il boschetto gustoso
Di Daniela Scroll down for English version E da ieri dera che sto ridacchiando quando ripenso alla email che mi ha spedito la mia amica Marcella... E' stato uno sprazzo di buonumore in una giornata decisamente plumbea sotto molti punti di vista, che mi...
-
Luxury lentil soup with smoked salmon
di Alessandra English Version Below Lista dei buoni propositi per l'anno 2006 1. perdere 5 kg 2. leggere tutto Rex Stout 3. fare la pasta in casa Lista dei buoni propositi per l'anno 2007 1. perdere 5 kg 2. leggere tutto Rex Stout 3. fare la pasta in...
-
Minnie dolcissima
Di Daniela Scroll down for English version Eccovi la seconda torta che ho preparato per il compleanno di Gaia : è una Minnie con tanto di fiocco di raso e rossetto; va da se che se fose per un maschietto, basterebbe togliere il fiocco e disegnare la bocca...
-
Torta alla ricotta e arance- Garden Party
Torta alla ricotta e arance Per 8 1 rotolo di pasta brisée 2 arance biologiche 1 limone biologico 3 uova 120 gr di zucchero 1 cucchiaio di miele di tiglio o di lavanda 750 gr di ricotta 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai d’acqua di fiori d’arancio Foderate...
-
Insalata di melone e tacchino
Di Daniela Scroll down for English version Rieccomi a voi in questa calda e assolata domenica di Luglio per riproporvi il déjà vu day con un piatto estivo perfettamente indicato per la stagione : fresco saporito e carico di vitamine e sali minerali. Spero...
-
Marquise aux framboises et chocolat
Di Daniela Questa volta , davvero non avevo l’intenzione di fare nulla per il nostro blog…. Stavo giusto finendo le ultime “svaporate” agli abiti prima di risistemarli al loro posto, debitamente ordinati e puliti….. Poi, tanto per rilassarmi un momento,...
-
SUCCHIN PIN (zucchini ripieni)
Di Daniela Questa è la ricetta delle dediche….. Diciamo la verità i ripieni in Liguria sono considerati un vero “piatto regionale” con tutti i crismi, e non c’è nessuno che non abbia una sua ricetta un po’ speciale , quella che prepara da sempre e che...
-
Insalata ai 5 cereali
Di Daniela D’estate quasi tutto ciò che ci circonda è al suo massimo splendore: si parte dal sole e dal mare, per non dire dei colori dei fiori, dei profumi , del calore …. La frutta è la più polposa , gustosa e profumata dell’anno e offre mille variazioni...
-
Bastoncini di semi di papavero e sale
Di Daniela scroll down for English version Siete o no fans della bellissima saga di Shrek? Io si, lo ammetto: mi piace da pazzi, lo trovo un cartone animato divertente intelligente ed ironico, a dispetto dell'essere "solo un cartone" e trovo perfino adorabili...
-
Gelatina di mele
Di Daniela Scroll down for English version Stamani il suggerimento che vi do e che proviene sempre dai consigli di "Donnainforma", parla dell'acqua e del modo di utilizzarla per il nostro benessere : dopo averci fatto sapere che immergersi porta ad uno...
-
Ciambelline di patate e broccoli con salsiccia- e una domanda
Era quel genio di Murphy, no?, che si era chiesto come mai, se la carne è debole e lo spirito è forte, vince sempre la carne.... Che poi è quello che sto pensando io in questo momento, in una rielaborazione personale che però si adatta bene a questi giorni-...