/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
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Linzer cookies
Di Daniela Scroll down for English version Sempre per la nostra passione per ciò che è classico, vorrei parlarvi oggi di una torta e di biscotti che più classici di così non si può! Sto riferendomi alla Linzertorte. Il sito della città di Linz, in Austria,...
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Tisane, elisir e pozioni.....lo zenzero
Di Daniela Scroll down for English version Inauguriamo oggi una nuova rubrica per Menuturistico: si intitola "Tisane, elisir e pozioni" e ogni settimana per qualche tempo, affronteremo un argomento riguardante una pianta o una spezia che abbia proprietà...
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Fig Rolls Libanesi e la gran fig-ata del ritorno delle (St)renne
Se siete già inorriditi, dopo aver letto questo obbrobrio di titolo, date retta a me: passate ad altro post. Perchè il titolo è niente, in confronto a quello che sta per arrivare, vale a dire il nuovo banner prescelto per la raccolta di questo mese, che...
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Gnocchi di lenticchie e patate
Di Daniela Scroll down for English version da http://www.taccuinistorici.it/ E ccomi, eccomi arrivo! Anche stamani in ritardo, come mi capita continuamente in questo periodo: che sia il fatto che la mia mente si rifiuta di tollerare la fine delle vacanze...
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Cosa metto nel cestino? ... che intanto, ho già vinto :-)
Il titolo. ovviamente, non va preso alla lettera: scherzare è un'abitudine, qui sopra, che diventa un must quando sono coinvolti i nostri amici. Nello stesso tempo, è da domenica che vado di sorrisini ebeti e di "amore della mamma" per cui, prima che...
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Tisane, elisir e pozioni...lo Zafferano
Di Daniela Scroll down for English version Eccoci con la seconda spezia in programma per la nostra rubrica "Tisane, elisir e pozioni": parliamo del prezioso, profumato, coloratissimo ZAFFERANO "C’era una volta un bellissimo giovane mortale, di nome Croco....
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Ho messo via
In questo post: pomodori secchi sott'olio, tapenade di pomodori secchi, marmellata di prugne gialle al Marsala, marmellata di albicocche alla lavanda, marmellata di albicocche alla vaniglia e al Gewurztraminer E' stato l'agosto delle conserve. Per non...
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September Starbooks: tiriamo le somme?
Seguire lo Starbooks è un po' come leggere un libro giallo: si parte da una situazione di calma apparente, si va avanti a suon di colpi di scena e poi, alla fine, si mettono assieme gli indizi e si tirano le somme: ovvio che lo scopo non sia quello di...
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Tortini al cioccolato dal cuore di cioccolato bianco e basilico e c'era una volta...
il cavallo di battaglia. Parlo di ricette e parlo per me, ma ho l'impressione che sia un tema condiviso, visto che ricorre spesso, specialmente nei discorsi di food blogger e affini. In sintesi, quello che una volta capitava con cadenze regolari (i ravioli...
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Rösti al forno
Di Daniela Rieccomi, verso il finire della stagione calda, di ritorno in giardino.... Certo, è molto più divertente prepararlo per l'arrivo della primavera/estate, quando, a marzo comincio con il mettere in terra nuove piantine o devo nutrire, sistemare,...
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Biscotti al sesamo per Starbooks- Martha's corner
Di Daniela Scroll down for English version et pour la version français Letto bene: Starbooks. Ovvero, la Biblioteca delle Stelle di Menuturistico. Ovvero, il progetto più grosso, quello che ci terrorizza da un lato e che ci esalta dall'altro ma che, detto...
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Dita da strega!! :-)
Di Daniela Ci siamo, siamo arrivati alla serata dei mostri e delle streghe, che esorcizzano la paura dei piccoli contro ciò che di oscuro e terribile circonda e popola il mondo delle fiabe , dei sogni e non solo, purtroppo. Per questa occasione, utilizzando...
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"Martini" di seppie con piselli - e l'ultima sorpresona. Fatta a noi, questa volta...
Ogni volta in cui mi imbatto nelle discussioni che ciclicamente ritornano sull'identità dei foodblogger e le prospettive del loro futuro, finisco sempre per chiedermi "che ci faccio qui". Per parlare di professione, ci vogliono capacità e occasioni che...
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Lemon Drizzle Cake- e non si butta via niente....
Secondo mia sorella, per avere sempre una casa efficiente e sotto controllo, bisognerebbe fare un trasloco ogni cinque anni. Certo, poi ci sarebbero altri traumi, ma la soddisfazione di conoscere il contenuto di tutto quello che abbiamo in casa nostra,...
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Millionaire's shortbread con caramello salato al rosmarino
La scelta della ricetta non è casuale, vista l'ultima disavventura di questi giorni, quando con un amico incontrato per caso mentre stavo andando al bar per il caffè- della - mattina (il primo fuori, il terzo della giornata) abbiamo deciso di fare due...
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Carlo Cracco: Risotto con acciughe, limone, cacao al peperoncino
Parto coi convenevoli, che sennò la Galliti mi ammazza :-) Come avrete potuto capire dalla parola chiave del titolo- che in altro momento sarebbe stata "carlocracco", ma da qualche tempo in qua è acciuga e sappiamo pure con chi prendercela- questa ricetta...
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Risotto alla barbabietola con salsa al Franciacorta e parmigiano Reggiano
Di Daniela Scroll down for English version Parliamo un po’ di penne….intendo dire di penne a sfera, in generale… una categoria che certamente appartiene al regno magico dei folletti e delle fate. Perché? Semplice: hanno la perfetta e naturale tendenza...
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Da Hopper a Warhol. Pittura americana del XX secolo a San Marino
Di Giorgia Ecco la mostra, complementare a quella da Vernìmeer a Kandinsky di cui vi parlavo ieri. Queste due parti di uno stesso progetto, raccontano attraverso i secoli l'arte figurativa in Europa come in America : il compito di illustrare il XIX secolo...
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Marmellata di albicocche
Di Daniela. Non avrei mai pensato che mi sarebbe piaciuto tanto avere un giardino….. In effetti avevo sempre considerato la cosa dal punto di vista esclusivo della fatica che bisogna fare per stargli dietro: è un continuo togliere erbacce, tagliare erba,...
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Crumble di fragole e pistacchi e il lamento delle maggiorate
Lei si chiama Simona Siri, è genovese, ha 40 anni e, anche se non la conosco, la amo già. Perchè è grazie a lei ed al suo ultimo libro, presentato ieri da Feltrinelli, che finalmente ha voce anche la categoria più fraintesa e più imbarazzata del variegato...
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Il Ratafià all'uva fragola e il Ratafià alle ciliegie nere
...che intanto, qui sopra, ormai dovreste esservi abituati a tutto, no? quindi, cosa volete che vi scombussoli, una ricetta solo annunciata, che arriverà nel pomeriggio, quando prevedo che riuscirò a trovare i 10 minuti di tempo che mi servono per recuperarla?...
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Lo Starbooks di novembre: gli Oat Cookies di Scandinavian Xmas
Di Daniela Secondo appuntamento con lo starbook del mese, Scandinavian Christmas, il libro che ci trasporta direttamente nelle incantevoli atmosfere nordiche del Natale scandinavo. Devo dire che le ricette le ho trovate gradevoli e ben presentate, ma...
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Il Paradiso adesso è qui- Tarte al cioccolato speziata con glassa al barolo chinato
Di tarte al cioccolato ho già parlato qua e poi qua e poi ancora qua. e poi qui e qui e ancora qui e qui e forse anche da qualche altra parte, visto che ogni volta che metto mano all'indice del blog mi viene in mente il buon Bartali e il suo "l'è tutto...
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Monday Bloody Monday
Il titolo si riferisce all'umore di questo lunedì, all'indomani di una clonazione della carta di credito, di un febbrone da cavallo che mi ha steso sul finite del Befana - day ed altre varie ed eventuali di cui non si sentiva affatto bisogno ma che, chissà...
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Starbooks: Chocolate drenched cocoa nib cookies
No, non avete le allucinazioni. E neppure vi state confondendo con un'altra ricetta di biscotti al cioccolato, che avete visto proprio la settimana scorsa, nel blog di Emanuela Tranquilli: sono gli stessi. Stessi biscotti, stessa ricetta, stesse Avventure...