/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
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Gli ulitimi due Pani dolci, di Francesca!
"La Nuova", si è battezzata- e Francesca la Nuova ormai è per noi e ci auguriamo che lo sarà per tutti, visto che è la sua prima volta all'MTC, ma tanto lei quanto noi desideriamo che sia solo l'inaugurazione di una lunga serie di partecipazioni. Non...
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MTChallenge giugno- i Premiii (I parte)
notte insonne- e neurone che sbadiglia... ma a certi appuntamenti, non si può rinunciare, giusto? Specie se ora abbiamo pure la sigla... Per quelli che credevano che l'enciclopedia del trash avesse toccato il punto più alto con l'assegnazione di questi...
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MTC- Il Budino di insalata russa di Mariella
E con questo, direi che non ci siano più dubbi: Mariella è diversamente umana. Punto. Il resto, è puro godimento.... BUDINO INSALATA RUSSA Patata 150 g. Piselli 150 g. Carote 2 Barbabietola 150 g. Yogurt greco 5 tbs Uova 2 Sale Per la decorazione Maionese...
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Io ci metto il pane. Rosa. E voi, invece....
... mi dite un po' a cosa lo abbino, va bene? Per fare questo giochino, avete tempo fino a domani a mezzogiorno, grosso modo quando sarà terminata la mia missione a Cheese, che comincia fra poche ore, una volta espletati alcuni preliminari fondamentali,...
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MTC: Crepes al nasello e ricotta (e uno...) di Diana!
Ho dovuto fare qualche sforzo questo mese perché le crepes non sono esattamente la mia passione, le vedo come un ottimo primo piatto, ripiene e ricoperte da besciamella e parmigiano. Così parlò la nostra Diana... rifilandoci nell'ordine, un secondo e...
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MTC Febbraio 2012... e il vincitore è....
il patè di trota con gelatina alla birra di lampone e pane ai mirtilli rossi di Giuseppina e tiriamo il fiato, vi dispiace? intanto, perchè ci siamo dimenticate che febbraio ne ha ventotto. Ok, ventinove, quest'anno, ma la sostanza non cambia: sempre...
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Patè di tacchino e Cherry glassato alla Worcester Sauce di Fabiola!
Questo è il patè di famiglia... comincia così la presentazione di Fabiola che, ancora una volta, regala all'MTChallenge una delle sue tante ricette di casa. Stavolta, però, c'è una dedica, nella quale mi sono rivista in tutto, dal contenuto alle virgole....
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Leggiamo insieme... Il Gattopardo (capp-8-9)
Sabato scorso è mancato Vincenzo Consolo: ne hanno parlato tutte le testate più importanti, ricordandolo significativamente come l'anti Gattopardo, in riferimento a quella tensione costante verso una letteratura intrisa di impegno politico che ha fatto...
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La corona di riso e piselli con gamberi di Diana
Eccomi, anche questa volta sono riuscita e spremermi gli ultimi neuroni rimasti in giro nel vuoto siderale che c'è nella mia testa e ho sfornato questa ricetta. Arriva l'estate e quindi prepariamoci a qualcosa di fresco che pero' ci permette di fare quelle...
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Cotoletta alla Milanese o Wiener Schnitzel ? Per il piatto storico
Di Daniela La storia di cui parleremo oggi, affonda le sue radici in quella Italiana piuttosto recente: è l'annosa questione dell’Italica "Cotoletta alla Milanese" che si scontra con la più teutonica “Wiener Schnitzel”, passando attraverso un’epoca di...
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I due pdf delle (ST)Renne!
E vediamo subito di far casino, conoscendomi... Dunque, qui dovreste trovare il pdf dell'ultima raccolta delle Strenne, dedicata ai pranzi delle feste, dal fantasmagorico titolo di (St)Ré Chic: è un prodotto della premiata ditta Assaggi di Viaggio, quindi...
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MTChallenge di Novembre 2011: il vincitore è...
l'hamburger di baccalà alla livornese di Ale only Kitchen Le motivazioni della vittoria da Cristina, come sempre. Mentre noi cominciamo con una precisazione doverosa, relativa al numero delle ricette di questa tornata, che non sono 105, come detto, ma...
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VOJTĚCH KUBASTA', magie di carta di un artista praghese
Di Giorgia VOJTĚCH KUBASTA' magie di carta di un artista praghese Eccomi a svelarvi l'arcano che stamani vi abbiamo proposto : sabato, infatti, è stata inaugurata a Genova una mostra tra le più originali e particolari che si possano immaginare: infatti...
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Soufflé Glacé all'arancia con caramello morbido al cardamomo e zenzero- Teresa
La volta scorsa, quando ha inaugurato la sua partecipazione all'emmetichallenge con il kaki age, Teresa non ci ha raccontato nulla di sè: ha preferito parlare attraverso le ricette, usando un linguaggio che noi conosciamo bene e che comprendiamo ancora...
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MtChallenge- I premi (prima parte)
Stasera, alle 21.00, la proclamazione del vincitore. La seconda parte dei premi, nel primo pomeriggio. La Cheese Cake ai Lamponi di Chicca: è suo il merito indiscusso di aver dato il "la" alla sfida, in una tonalità più alta del solito. Guardatevi la...
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Gli gnocchi al profumo di rosmarino e al ragù d'agnello di Nisy - e stop all'MTC di Aprile!
A scanso di pericolosissimi equivoci: l'MTC si è concluso regolarmente il 28 aprile a mezzanotte: abbiamo concesso una proroga per ragioni tecniche (saltata la tastiera, nel bel mezzo di un post inviato con ampio anticipo) ma per il resto tutto tranquillo....
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Non la solita zuppa.... vellutata all'aglio di Vessalico
Sia chiaro: io mi sento come quelli che vanno in vacanza alle Maldive, senza aver mai visto Camogli e quindi questo post è anzitutto un mea culpa, prima ancora che il racconto di una grandiosa scoperta. Perchè, con tutta che Vessalico ce l'ho praticamente...
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mtc- soft little cheesedreams di Elisa
No, dico: provate un po' a mettervi nei miei panni. Nei panni di una che ha delle amiche più o meno normali, con cui si intrecciano relazioni altrettanto normali, dove c'è il giorno in cui sei in tiro e l'altro che sembri uscita da una centrifuga, quello...
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Pasqua, i pulcini e i coniglietti pasquali (1a parte)
Di Daniela Scroll down for the english version Ci stiamo avvicinando a grandi passi a Pasqua.... la primavera incalza, le giornate si allungano, le allergie aumentano e si comincia a spogliarci giusto in tempo per prenderci un bel raffreddore come si...
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le ricette della suocera : crostata al cioccolato con frolla alla nocciola
di Alessandra Questa crostata sa di non ricetta: anzi, se non fosse per la frolla, che è un tantino più pensata del solito, entrerebbe di diritto nell'ambita categoria di cui sopra. Il ripieno, infatti, è praticamente inesistente: basta spezzettare due...
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Per tutti quelli che..ma quando arriva la Alessandra...
di Alessandra ...sono tornata. 7800 km di viaggio- ripeto: settemilaottocentochilometri- e venti giorni di levatacce, bagagliai da svuotare e immediatamente da riempire, piedi doloranti, fegati gementi, guide sempre più consunte e cartine sempre meno...
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Mississippi Mud/ In the Mood/ Cake ( Canzone per una Micra)
di Alessandra English Version Below Soluzione del problema La variabile impazzita è la Micra. Nel senso che ce la siamo tenuta, ma prima l'abbiamo venduta a mio suocero e poi è tornata a casa. Ora, non cominciate a chiedermi il perchè e il percome, visto...
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Gli gnocchi alla Romana in Salsa di formaggio di Diana
Buongiorno e buona Domenica delle Palme! Io faccio parte della schiera di quelli che no......non sappiamo cucinare, non sappiamo impiattare, non sappiamo fotografare, non abbiamo fantasia alcuna ed è per questo che, tentando questa ....".foto"..., mi...
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La Ghirlanda Pasquale
Non so se ricordate che, qualche mese fa, eravamo state invitate ad un workshop della Lindt. E' stata l'occasione per conoscere dall'interno un'azienda che sapevamo già essere seria e affidabile, oltre che persone competenti, gentili e pure simpatiche:...
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Edicola- Speciale St Patrick's Day
Ricorre il 17 marzo, quando noi saremo impegnati a festeggiare il 150enario dell'Unità d' Italia, la festa del Santo Patrono d'Irlanda: ma, mentre nel nostro caso, le proposte tricolori sono ancora limitate ai patri confini, altrove è tutto un pullulare...