/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
Top posts
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XFactor4- le pagelle &cornetti al salmone
Rassicuriamo quanti si chiedevano, dopo le ultime due puntate di XFactor, dove fosse finita l'itaglia del televoto: sta bene, è viva e vegeta e, soprattutto, è tornata in gran spolvero ieri sera, a mietere la prima vittima illustre di quest'edizione,...
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MTC- Scaloppina di lombo di maiale con salsa di soia, fichi caramellati e scorzette di arancio candite
Ok, faccio outing. L'altra sera, quando ho finalmente scaricato la posta dell'emmetichallenge, ero stanca morta. E così, quando ho visto che era arrivata la ricetta di Flaminia, ho dato un'occhiata veloce al titolo e ho pensato: "uh, ma questa la faccio...
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Il Danubio "dei 150 anni" di Giulia
di Daniela Giulia è una della mie amiche di sempre: in realtà non saprei come altro definirla, visto che la conosco da quando lei aveva 6 anni e io qualcuno in più, ed entrambe passavamo la nostra estate a Monterosso con le famiglie: lei con i suoi 3...
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Cranberries Bread- e il ritorno delle (St)Renne
...con uno speciale sui frutti rossi, per salutare l'estate che arriva. Qui si è annunciata con una tromba d'aria, a dire la verità, grazie alla quale al momento mia madre ci ha rimesso un vetro della porta finestra che dà sul mare e un po' di vasi sparsi,...
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MTCHALLENGE di settembre: i premi 30 mm!!
Di Giorgia Finalmente ricominciano le sfide, le presentazioni di queste magnifiche ricette, le classifiche e...i premi!!! Ed ogni volta per me la situazione si fa sempre più complicata e difficile... siete troppo bravi!!!!!!!!!!!!!! ma adesso... via ai...
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Mtchallenge di settembre: I premiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (prima parte)
Forse- ma dico forse, riesco ad arrivare ad un numero ragionevole, intorno ai 30. Ma non disperate, perchè oggi è giornata piena: ai soliti premi si aggiunge un'altra categoria, eccezionalmente pensata per la macedonia, dedicata a chi si è distinto maggiormente...
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Torta delle rose salata per il The Recipetionist e diciamocelo, su...
... e diciamocelo, che se c'è un contest che mi piace è proprio quest'ultimo parto della mente malata fantasmagorica della Flavia. Per carità, dopo il colpo inferto alla mia curva glicemica lo scorso anno, giusto di questo periodo, con il concorso delle...
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MTC settembre 2012- la ricetta che ha vinto è...
la Pasqualina ligure- askenazita di Eleonora Potremmo dirvi che è stata durissima. E non diremmo certo una bugia, anzi: ormai è una specie di maledizione, questo dover scegliere fra così tante proposte, la maggior parte delle quali ha in sè almeno un...
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Per chi ancora non ne avesse piene le scatole....
di Alessandra ...ieri ho riempito le mie, con i biscotti di Natale. Noi siamo "quelli dell'otto dicembre": albero, presepe, prima cioccolata di Natale e biscotti- e pure sempre gli stessi: un po' per tradizione, un po' perchè nella frenesia del periodo...
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Il filetto alla wellington
Il Duca di Welington - F. Goya Ancora una volta la nobiltà e la eleganza di un personaggio storico di primo piano entrano a far parte della storia della cucina: ma questa volta, in modo atipico. Il nostro personaggio di oggi infatti non è un gran gourmet,...
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Tremoooooooooooooooooooooo- MIA SORELLA all'MTC!!!!
"Ale, cos'è quel giochino che fate sul blog... quello dei profiteroles, me lo spieghi? Perchè ho trovato la mia ricetta e volevo portarli ad una cena e ho visto che fate una specie di sfida proprio su questo...ma ci sono delle regole o basta farli, così,...
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MTMag- Pensavo di avere un melanoma. Era un succhiotto
Woody Allen, what else?, che questa settimana firma uno degli articoli più esilaranti apparsi nelle pagine culturali dei nostri quotidiani (La Repubblica, 19 gennaio 2013), sull'ipocondria. Due giorni che l'ho letto, due giorni che sono affetta da scoppi...
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Pani del mondo- Il naan
Nella mia cucina, tutti i pani del mondo si dividono in due grande famiglie: quelli che riescono sempre e quelli che"boh, speriamo". A loro volta, quelli che riescono sempre si dividono in due sottocategorie- "quelli che riescono sempre" e "quelli che...
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Che Palle 'sto Paul... e Buon Compleanno, Mapi!!!!
In principio, fu una litigata. Solenne, sfacciata e pubblica, come solo le litigate di questo mondo virtuale sanno essere. Ma appassionata, concitata e dolente, al pari di quelle reali. Per una volta, non c'entravo nulla e neppure avevo alcun titolo per...
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MTMag- Le buone maniere non abitano a Masterchef
E' l'argomento che ha tenuto banco la settimana scorsa, scaturito da un divertente articolo di Andrea Scanzi a cui ha replicato, in modo assai meno ironico e per nulla divertente, Luciano Pignataro, per il quale i metodi di Cracco &Co. presentano sorprendenti...
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Donne Straordinarie : le suffragette (II parte)
Di Daniela Da LaStampa 12-02-12:E. New w M. Leigh trionfanti all'uscita dal carcere (1908) Abbiamo chiuso il nostro racconto di ieri con una nota brillante, ma con un risvolto crudo: i gioielli che richiamavano le sbarro di una prigione… Le suffragette...
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Che vita grama, che grama vita
Di solito, quando mi imbatto in un brutto libro che ho scelto da sola, senza farmi condizionare da nessuna suggestione esterna, in scala da 1 a 10 mi arrabbio al massimo 3. L'occhio critico può segnalare una miriade di cose che non vanno, ma non per questo...
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Pani dal Mondo: Cheese naan e Chapati (India)
Non è che sia di corsa: di più. Per cui, vi salto a piè pari tutti i convenevoli, tutti i preamboli, tutti i cenni storico-geografici-sociale-merceologici-geopolitici e tutto quanto fa "maestra, hai visto che ho studiato?" e passo direttamente alle ricette....
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Bloggare stanca. (e prosciutto in crosta con mele caramellate)
E' tutto nel titolo, che per una volta va preso alla lettera. Sono stanca di "fare la food blogger". Che non vuol dire che smetto, sia chiaro. E neanche che mi prendo una pausa: la stanchezza, da sola, non è motivo sufficiente ad interrompere un calendario...
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...e tre! le Lasagne col baccalà di Nora!!!!
...ma siamo solo noi, a pensare che, da quando c'è Nora all'emmetichallenge, ci si diverte ancora di più? Io mi faccio un sacco di risate, a leggere i suoi post e questo non fa eccezione: c'è pure una contaminazione da ormo chat, nel congedo, roba che...
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MTC luglio: Il Soufflè a Glacè di Valeria- perchè anche gli odontotecnici mangiano....
Liberi di non crederci, ma ogni volta che arrivano le ricette di Giorgio e Valeria, unite al solito, divertentissimo siparietto sulla loro vita domestica, mi prende una nostalgia canaglia e malinconica e pure melensa- e me la prendo con i chilometri che...
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Mtchallenge Marzo 2012: i premiiii (parte II)
Stefania PS.: Ligia alle consegne, usa la catenina della prima comunione per chiudere il fagottino della crepes. Per l'occasione, rispolvera alcune foto, dall'album di famiglia: ... l'antenata ...la chiameremo Stefania... ...il primo bagnetto... ...la...
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MTCHALLENGE : i premi 30 mm di luglio!!
di Giorgia Ed ecco il grande giorno dei verdetti dei giudici dell MTC... e quindi anche il mio momento!!! Mi emoziono sempre. E cosa c'è di meglio, in questo periodo di caldo, con ferie e vacanze alle porte, di rinfrescarsi con una ricetta sfiziosa e...
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MTC- Gnocchi di Semolino ai carciofi di Fabiola
"Ma figurati se partecipo all'Emmetichallenge! Ci vuole creatività, ci vuole fantasia- e io non ne ho. Assolutamente. Al limite, sono una esecutrice: dammi una ricetta- e la rifaccio. Ma tutto il resto, proprio no" Lei è Fabiola, una delle tante firme...
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Baccalà alla livornese e finger food di baccalà di Cristina
Seconda ricetta della giornata, di nuovo targata Cristina e di nuovo all'insegna della versatilità di questo ingrediente che da piatto di tradizione si trasforma in un contemporaneo finger food. E qui scatta la cuoca disinvolta che è la Cristina- che...