/image%2F0589198%2F201305%2Fob_2fe5f6675d7062a885f6bc7101e808a3_mt-jpg.jpeg "...di cibo, di arte, di viaggi, di foto.")
Top posts
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Risotto con pere e Castelmagno e ... i carboidrati complessi!
Si trovano ogni tanto in rete alcune vignette, foto o disegni davvero divertenti. Qualche giorno fa, pr esempio, si discuteva a tavola di diete e similia e ognuno diceva la sua, magnificando le spesso inquietanti soluzioni di quello o quell'altro genio...
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Per lo starbooks redone : il bloomer di Paul Hollywood
Allora, oggi è il giorno del redone per lo Starbooks e quindi bisogna proprio che io posti questo fantastico pane tra quelli dell'ultimo libro che abbiamo analizzato : Bread di Paul Hollywood. Desideravo da subito provarlo, proprio per la mia confessata...
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Metodi contro il freddo, ovvero Le Mie Amate Zuppe - cap. 1: Zuppa di Cavolo Bianco e Carote.
Finalmente - so che mi pentirò di averlo detto - è arrivato un poco di freddo! Giusto per essere chiari, io non amo il freddo; ma di Genova afosa, umida e calda, in continua mareggiata ed in balia dello Scirocco e del Libeccio, non ne potevo davvero più....
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Autunno, finalmente e per festeggiarlo una gustosa "zucca in carrozza"!
Autunno, finalmente : fresco. soleggiato, asciutto, insomma il tempo ideale! Dopo tutti i problemi che ci hanno perseguitato nelle scorse settimane, gli stress e le paure, non sembra vero di poter vedere il colore brillante e limpido del cielo, che in...
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I Menu di menu turistico: cominciamo con il Menu Storico autunnale!
Ecco l'altro piccolo pensiero per voi che, con Giorgia, abbiamo immaginato... Vi capiterà qualche volta, o magari vi sarà capitato solo in qualche occasione, di avere dubbi su cosa proporre per un pranzo con amici, oppure un po' più formale o per un'occasione...
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Il Semifreddo al caffè di L. Montersino
Rolando Bravi, Gelati, 1932 Gelati, sorbetti, semifreddi, granite, parfait e ghiaccioli sono certamente alcune tra le parole più apprezzate durante l'estate, in particolare, ovviamente, durante le giornate come queslle che ci stanno facendo scogliere...
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Per il piatto storico : le Uova di Enrico VIII
Lo so, lo so è un personaggio chiacchierato che possiede tutti i requisiti perfetti per rendersi odioso a parecchie categorie di persone, iniziando dalle donne per finire ai cattolici osservanti o ai salutisti o agli oppositori della caccia. Insomma diciamo...
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Malinconia montagnosa - Panna cotta
Buongiorno a tutti amiche e amici di menu turistico! Ieri i miei genitori sono partiti per andare a sciare lasciandomi sola a Genova e in un'ondata di malinconia ho cominciato a scorrere le foto delle sciate che potevo permettermi avendo le tonsille di...
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Marmellata di mirtilli, di fragole (o lamponi) e mirtilli e marmellata tricolore
Di Daniela Ho una passione per marmellate e affini, che ho sviluppato negli ultimi tempi,prima per utilizzare la frutta che i miei alberelli mi regalano ogni anno, poi anche solo per il piacere di utilizzare frutta particolare, che piaccia ai miei esigenti...
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Antipasto goloso - polpettine di gamberi
Buon giorno a voi! Quella che vi presento oggi è una ricetta che avevo voglia di testare da tempo. Sono golosissima di gamberi! Ho preso, stranamente :P , ispirazione dalla cucina cinese, più precisamente dai toast di gamberi, ma la mia è una rielaborazione...
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I muffins con l'aiuto di re Ernst e un bel raduno di primavera.
Dunque, reduce felicissima di una splendida giornata passata con amiche a chiacchierare a Milano e appena terminato il giro delle varie vittorie da attribuire per l'MtC (e anche questa volta non è stato per nulla facile: complimenti Cristiana!!!!), rieccomi...
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Di seppioline con i piselli e di compleanni passati...
Da piccola non ero golosa o particolarmente interessata al cibo. Sono sempre stata di quelle bimbette magrette, tutte gambe, con un sacco di capelli scuri, piuttosto sportiva e brava a scuola. Il cibo non rientrava nei miei interessi, mangiavo giusto...
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Terry O'Neill Pop Icons a Roma a Palazzo Cipolla
Siete appassionati di pop art e pure di stelle della musica pop e rock degli anni 60 (e non solo)? Ecco qui la mostra che fa per voi! A Roma, in contemporanea alla mostra di Andy Warhol, artista di assouto spicco di quella tendenza artistica, è visitabile...
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Di pizza squisita con pasta madre e di impegni vari ed eventuali
Settimane caotiche, queste, al limite del convulso: la fine della scuola si sovrappone sempre più alle giornate dei concerti e dei saggi che si succedono a ritmo serrato e non solo in città. E' tutto un fiorire di prove, prove generali, prove a settori,...
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Di ladri-vandali a scuola e di torta di noci con noci caramellate
Si, questa settimana è stata per entrambe le scuole delle mie figlie piuttosto traumatica: in entrambe si sono verificate delle effrazioni notturne, ma mentre nel liceo della grande gli autori si sono "limitati" alla rottura di alcuni arredi e a qualche...
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Per lo Starbooks redone ritardatario: la sogliola al burro nocciola di L. Pascale
Di Daniela Devo confessare che sono qui in Valtellina da pochissimi giorni ma, ringraziando il cielo, ho già perso il senso del tempo, tanto che pensavo che ieri fosse martedì e che oggi fosse di conseguenza il primo mercoledì del mese, il giorno del...
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Di spaghetti ai gamberetti e pistacchi tritati e di Ladri di Biciclette
Di Daniela Da La Stampa di Venerdì 5 luglio 2013 , il Buongiorno di Massimo Gramellini. "Sabato scorso un ciclista parcheggia la sua bici da tremila euro sulla punta del molo di un porticciolo di Agrigento per andarsi a fare un giro in barca. Al ritorno...
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Pane di semola rimacinata ai semi di zucca e gli argenti Cagnotto - Dallapè!
Di Daniela Lo sport affascina, cattura, coinvolge. In alcuni sport poi, alla potenza ed alla perfezione tecnica del gesto, si accompagna una straordinaria eleganza, che nasconde parzialmente lo sforzo fisico compiuto dall'atleta: tra questi ci sono sicuramente...
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Jordaens 1593-1678, la gloire d'Anvers. Parigi, Le Petit Palais
Siete davvero amici-lettori meravigliosi. Non solo continuate a seguirci con attenzione e, ma riuscite anche a suggerirmi occasioni interessantissime da condividere qui sopra, che entusiasmano me e, spero, interessimo anche voi. Questa volta è stata la...
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Guest Room - Confettura di Mele e Uvetta
Eccovi il Guest Room della settimana!! Stavolta, Chiara, ci propone una deliziosa confettura di mele ed uvetta, ottima in questo periodo in cui qualcosina di dolce fa sempre piacere! Lasciamo , come sempre, la parola alla cuoca: Con il freddo e l'inverno,...
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Gamberi in crema al curry - Chingari maach malai per lo Starbooks di giugno
Una cucina che non ho mai affrontato, antica e ricchissima, e che pochissime volte ho assaggiato: la cucina indiana. Questa è la nuova avventura proposta dallo Starbooks questo mese, il nuovo campo in cui cimentarsi. Ho scelto un ingrediente familiare...
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I biscotti al mandarino e i colori dell'autunno
In questi giorni e in quelli appena trascorsi, la natura offre incredibili tonalità di colore da fotografare. Ovviamente, per chi ama passare il tempo anche guardando dentro un obiettivo, l'occasione è delle più ghiotte: ho sempre sostenuto che ritrarre...
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Giornate meravigliose - Brasato al Nebbiolo
Non sapete quanto Genova mi metta di buon umore quando si dipinge dei colori di questi giorni e si veste con un fresco frizzante manto di gelo. E' tornato il sole. La Tramontana, nostra amata ed amante, ha spazzato via le nubi. Di giorno tutto è ricco...
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Di gelatina di aceto balsamico e di alberi con la neve...
Non so quanti tra voi sappiano disegnare (o meglio, so di alcuni di voi, Giorgia compresa, che sono dei fenomeni, ma non mi rivolgerò a loro ;-)), ma io decisamente, incredibilmente, assolutamente NO!! Sono la quintessenza della negazione e la cosa mi...
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Pontormo e Rosso Fiorentino a Palazzo Strozzi a Firenze
Dall’8 marzo al 20 luglio 2014 Palazzo Strozzi ospiterà la grande mostra Pontormo e Rosso Fiorentino. Divergenti vie della "maniera", un’esposizione dedicata all’opera del Pontormo e del Rosso Fiorentino, i pittori più anticonformisti e spregiudicati...