Un antipasto fresco: Insalata di carciofi con aceto balsamico invecchiato e parmigiano reggiano (e un'alternativa al pecorino)...e un MusicAperitivo interessante! - Menuturistico

Ieri, come capita spessissimo utimamente, abbiamo goduto di una mattinata con aperitivo piacevolissima al Carlo Felice. Abbiamo assistito e per me era la prima volta, alle prove di un'opera, in questo caso la di Giordano, ispirata dal dramma di Victorien Sardou (alla cui opera è ispirata anche Tosca), che andrà in scena dal 21 al 29 di questo mese, per la regia di Rosetta Cucchi e la direzione del M° Valerio Galli.

http://www.menuturistico.com/2015/03/un-antipasto-fresco-insalata-di-carciofi-con-aceto-balsamico-invecchiato-e-parmigiano-e-un-alternativa-al-pecorino-e-un-musicaperiti