Il Danubio Liliput de L'Araba Felice. Al solito, le motivazioni da Tery, lo champagne da Stefania e a noi le ultime riflessioni, prima di ripartire con il prossimo turno, fra pochi giorni. Come dicevamo qualche post fa, non diremmo più che è stato l'mtc dei record (lo è stato) e neppure quello con il maggior numero di partecipanti (lo è stato) e neppure quello con la ricetta che poteva creare più difficoltà (è stato pure questo). Ci limitiamo a dire che è stata la sfida in cui, complessivamente,... Continua a leggere...»

Ok-ok-ok: ce lo diciamo da sole. Stiamo diventando noiose. Ripetitive. Autoreferenziali. Autocelebrative E pure antipatiche, se vi va. Ma come facciamo a non correre il rischio di sembrare tutte queste cose se, ad ogni fine di MTC, battete il record di ricette della volta precedente? E se lo fate con dei numeri da capogiro? E ogni volta allargando sempre di più gli spazi geografici di questo nostro gioco? Si fa così: 1. si evitano di contare le ricette: stavolta, ci siamo fermate a 70. Dopodichè,... Continua a leggere...»

L'ultimo appuntamento con gli "anche no" di questa tornata dell'MTC porta la firma della Vitto. Che, dopo le polpette della volta scorsa (e il podio sfiorato, diciamolo, va là...), ci ha preso gusto e partecipa non con una, non con due ma con ben tre ricette di Danubio. La prima, è già stata pubblicata sulla Cucina Piccolina che, a dispetto delle dimensioni, è la cucina più affollata che si conosca- e il fatto che sian pure tutte amiche "vere" è un "di più" tutto personale, che nulla aggiunge alla... Continua a leggere...»

Una delle cose per cui ricorderemo l'MTC di questo mese è il ripasso dell'idrografia della nostra penisola: di sicuro c'entrano le celebrazioni del 17 marzo, che hanno colorato di bianco-rosso-verde il fiume che, da Strauss in poi, è diventato più blu di tutti gli altri. Ma di fatto, mai come in questa tornata, l'aggancio al territorio è stato fatto attraverso i corsi d'acqua che scorrono nelle zone di provenienza degli ingredienti che sono stati usati. Epperò, quando ho letto il nome con cui Diana... Continua a leggere...»

Insomma, questo Danubio vi piace proprio... è da ieri che salto dal blog a Facebook alla casella di posta, rispondendo a commenti, domande, spunti e discussioni ed è da ieri che devo confessare la mia ignoranza in materia. Fino a qualche anno fa, per me "donna del Nord" il Danubio era solo un fiume (e che fiume!): è stato solo con la frequentazione dei primi forum di cucina che ne ho scoperto l'esistenza e, col passare del tempo, mi sono anche cimentata in qualche ricetta. Con grande titubanza, a... Continua a leggere...»