Panini di Natale! #Natale, #Luxor, #Paneconlievitomadre, https://t.co/2mgj51XvFq https://t.co/TMw0Y0ZaG5 menu turistico (@Menuturistico) December 11, 2015 10 gr di Pasta Madre (solida o liquida o semisolida), 100 gr di farina forte, 40 gr di acqua. Impastate e lasciate riposare per una notte coperta a temperatura ambiente meglio sui 18°C circa. (Se si vuole utilizzare il lievito di birra, metterne un grammo fresco o 1/3 di grammo secco per preparare la biga. Continua a leggere...»