E' inutile dire la bellezza non riesce mai a stancare: se ne trae una tale gioia, che molte delle preoccupazioni che ci stressano, riescono a perdere un po' di consistenza durante il tempo che dedichiamo ad ammirarla. Perciò anche oggi vi presentrrò due diversi tipi di bellezza: uno da gustare con gli occhi, la mostra a Vercelli di Kandinsky e l'altra da gustare con il gusto e l'olfatto, una bellissima crepes, rosa e ricchissima! Ma partiamo dal Maestro russo. Vi riporto la presentazione ufficiale... Continua a leggere...»

Di Daniela Libri , libri, libri dovunque: sotto il tavolino di di cristallo in salotto, sulle librerie, nelle scrivanie, perfino in bagno! Libri acquistati, regalati, recuperati in cantina, libri eleganti ben rilegati, libri vecchi un po' scalcagnati, libri di scuola di quando ero al liceo, codici, romanzi, libri in edizione economica, libri di cucina, vecchie enciclopedie, edizioni complete di fumetti, libri per bambini, per ragazzi, libri d'arte, di musica, spartiti, super classici, nuovi, sconosciuti,... Continua a leggere...»

Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mm Devo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del paté e sono già qui, "sepolta" sotto una valanga di foto splendide, coloratissime e interessanti che hanno per argomento le crepes. Come sempre, mi riesce impossibile immaginare fino a che punto possa giungere la vostra creatività e la vostra capacità di cogliere angolazioni e colori originali, da qualunque piatto vi... Continua a leggere...»

149. siamo ufficialmente morte. Ma non tanto da non fare gli auguri di buon compleanno a Cristina che, non paga delle tre dicasi tre proposte che ci ha inviato questo mese, ha deciso di contribuire al superamento del nostro record spremendo il neurone sugli ultimi avanzi della pastella. La notte del suo compleanno. ...ve l'ho detto, no?, che di normali, all'emmetichallenge, non ne vogliamo.... Auguri, Cri, da tutti noi!!! CREPES CON BESCIAMELLA, CIPOLLE E BOTTARGA DI TONNO Infine sono qui con un'altra... Continua a leggere...»

Cioè: lo abbiamo ufficialmente chiuso stanotte, alle 00 del 29 marzo, dopo una due giorni da manuale di neuropsichiatria, con blogger intasato sui pc dei tre giudici, il sistema nervoso in fibrillazioni, gli occhi da triglia e "molla-il-computer-che -per-le-prossime-ore-serve-a-me". Anzi, a questo proposito, non escludo che pure il dottore del mio vecchio portatile sia stato mosso a compassione, visto che ha riconsegnato il malato in apparentemente ottime condizioni, con tanto di tastiera nuova e... Continua a leggere...»

"un antipastino di poche pretese", dice lei- una roba da urlo, diciamo noi, aggiungendoci una serie di altri aggettivi che spaziano dalle meraviglie della stagionalità e del territorio, che sono sempre un tratto inconfindibile, nelle ricette della nostra Diana. Che stavolta ci aggiunge pure il merletto sulla crepe, in una preparazione elegante, raffinata, da vera porca figura, insomma... CREPES AI CARCIOFI SCAMPI E FAVE di Diana Monaco - Bordighera Ingredienti per 4 persone Per le crepes 80 gr. di... Continua a leggere...»

Ho dovuto fare qualche sforzo questo mese perché le crepes non sono esattamente la mia passione, le vedo come un ottimo primo piatto, ripiene e ricoperte da besciamella e parmigiano. Così parlò la nostra Diana... rifilandoci nell'ordine, un secondo e un antipasto. Capite perchè non possiamo fare a meno di lei??? Geodetevela tutta, perchè le dedichiamo l'intera domenica, a questa amica sensibile, cara, generosa, intelligente e buona. Partiamo in quarta, ma nel pomeriggio arriva il botto, perchè l'antipasto,... Continua a leggere...»

Come avevamo preannunciato stamani, la ricetta è arrivata e Giuseppina ha pubblicato tutte le notizie indispensabili per realizzare questa antichissima e versatile preparazione. Ora noi aggiungiamo solo le regole di base che dovrete seguire per questa sfida marzolina. La ricetta, come vedete, è semplice, e le regole di base lo sono altrettanto: poche ma buone quindi! 1. è obbligatorio seguire la ricetta base della crepe indicata da Giuseppina. Sulla farcitura avete libertà (leggete più sotto), sulla... Continua a leggere...»