La Biblioteca Medicea Laurenziana In occasione del 750° anniversario della nascita di Dante Alighieri la Biblioteca organizza una mostra di manoscritti dal titolo “Visualizzazioni dantesche nei manoscritti della Commedia” che si terrà dal 5 ottobre 2015 al 9 gennaio 2016. La mostra si concentra sulla più nota delle opere dantesche e renderà accessibile al grande pubblico uno dei manoscritti cinquecenteschi più interessanti dal punto di vista visivo, il Mediceo Palatino 75, costituito da una notevole... Continua a leggere...»

portrait of Ferdinand Magellan, 16th or 17th century (The Mariner's Museum Collection, Newport News, VA) Non parliamo di un rude marinaio dal cuore grande, ma rozzo e poco colto, che casualmente, navigando, scoprì un passaggio o un luogo diverso: parliamo di un giovane e nobile portoghese, di antico lignaggio, ma di poca sostanza, orfano in giovane età di entrambi i genitori, ma educato con grande larghezza di mezzi alla corte di re Giovanni II di Spagna. Carattere intraprendente ed irrequieto, mandato... Continua a leggere...»

Di Daniela E' più lungo il titolo del post, oggi! Ma dal momento che il tempo, almeno qui da noi, audacemente insiste, ne approfitto per fornirvi altre due non-ricette, semplicissime ma di effetto e, soprattutto buonissime. Il mio tempo da dedicare alla cucina è ancora poco perchè, nuovamente oggi in casa c'è un grande fermento. Questa sera, infatti parte alle 21 (ma con anticipazioni fino dalle 16) la notte bianca del Conservatorio Paganini di Genova dove, udite udite, come da programma, " Mancherà... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version Oggi ho un sacco di cose da raccontarvi: questo fine settimana è stato molo intenso e pieno di avvenimenti uno più piacevole dell'altro. Prima di tutto è stato il compleanno della mia Zietta : una signora meravigliosa per spirito, vivacità e coraggio che noi tutti in famiglia adoriamo. E' arrivata con grazia e gioia di vivere ad un traguardo rimarchevole : TANTI AUGURI ANCORA ZIETTA!! (la torta preparata per lei ve la racconterò più avanti :-) A questa ricorrenza... Continua a leggere...»

Di Daniela Rieccoci con la II parte delle ricette della prima lezione dei cuochi della Valtellina. Lo Chef Bassi come sempre ci incanta con la sua sicurezza e con la semplicità delle sue ricette di grande effetto e molto gustose. Si tratta ancora di due finger food che certo faranno un ottimo effetto su ogni buffet grazie alla loro piacevolezza alla vista prima e oltre che all gusto e all’olfatto. Anzi , la questione della presentazione del piatto riveste, nelle sue lezioni , sempre una considerevole... Continua a leggere...»

Di Daniela Il "Bianconiglio" di John Tenniel In questi giorni mi sembra di essere il mitico Bianconiglio di memoria favolesca: il Rev. Dodgson (insomma L. Carroll) doveva avere una forte capacità di preveggenza oltre ad un indiscutibile ed evidente talento per la scrittura. Pensateci: un incredibile coniglio bianco, con un abbigliamento molto severo e con in mano perennemente un orologio da taschino, che corre ovunque, lamentandosi di non avere tempo, di aver troppo da fare ed un incredibile fretta!... Continua a leggere...»

E con questa, concludiamo la terna delle focacce del Ponente ligure, dopo la Pissaladiere dell'altro ieri e la (non) Piscialandrea di qualche giorno fa. A chi obietta che la prima è roba francese, rispondo che per lenire il dolore della perdita di Nizza, in casa nostra, non sono bastati 200 anni o giù di lì: quindi, abbiate pietà e non infierite. Diversamente dalle altre volte,però, vi risparmio tutta la storia della Sardenaira, un po' perchè vorrei concentrarmi di più sulla ricetta, un po' perchè... Continua a leggere...»

Parto coi convenevoli, che sennò la Galliti mi ammazza :-) Come avrete potuto capire dalla parola chiave del titolo- che in altro momento sarebbe stata "carlocracco", ma da qualche tempo in qua è acciuga e sappiamo pure con chi prendercela- questa ricetta non solo partecipa alla raccolta indetta da Poveri ma Belli e Buoni, Un'acciuga al giorno, ma rientra a pieno titolo nel gioco delle coppie organizzato ogni settimana da Cristina e dalle sue due degne compari (Babi e Sara), che si divertono ad abbinare... Continua a leggere...»

Di Daniela Innanzitutto vorrei chiedere scusa perché ieri sera, per causa di forza maggiore, nel caso specifico interruzione della connessione internet di Ale e mia assenza, non abbiamo potuto dar vita al consueto "salotto letterario del Giovedì" . Recupereremo prestissimo, promesso e scusate ancora! Poi lasciatemi scrivere due righe un po' fuori controllo, per un volta guidata solo dall'orgoglio e dalla soddisfazione grandissima che mi dà quello che sto per dirvi... Vi ricordate della questione... Continua a leggere...»

scappo a Palermo e torno domenica sera. e quindi, niente book club, niente rehab (a proposito: funziona alla stragrande: sono al quinto libro, se si esclude il Pickwick, e nutro Grandi Speranze per i tempi morti in aereoporto), nessuna sortita veloce fra gli scaffali dei vari amazon del mondo per le tentazioni del fine settimana, perchè io mollo tutto, pure la creatura, e vado ad ossigenarmi il neurone nella mia clinica preferita: se vi arrivano echi di crasse risate, da Sud, sappiate che sta funzionando... Continua a leggere...»