E. Manet The Lemon, 1880 (Musée d'Orsay) Ode al limone Pablo Neruda Da quelle zagare disfatte dal lume della luna, da quell'effluvio di un amore esasperato, affondato in fragranza, uscì dall'albero il giallo, dal loro planetario scesero a terra i limoni. Tenera mercanzia! Si gremirono rive, mercati, di luce, d'oro silvestre, e aprimmo le due metà del miracolo, acido congelato che stillava dagli emisferi di una stella, e il liquore più profondo della natura, intrasferibile, vivo, irriducibile, nacque... Continua a leggere...»

La semplicità - Crostata al profumo di limone http://t.co/yGgACZRPfl #torte #crostata #cremapasticcera #pinoli #limone menu turistico (@Menuturistico) October 22, 2014 Sono tornata, più svampita di prima se possibile dal bel week-end in campagna che vi avevo preannunciato... ho tantissime cose da fare! Prossimamente vi racconterò :) Oggi vi propongo una ricettina facile facile, veloce veloce per una dolce pausa nell' andirivieni quotidiano! Continua a leggere...»

Sono tornata, più svampita di prima se possibile dal bel week-end in campagna che vi avevo preannunciato... ho tantissime cose da fare! Prossimamente vi racconterò :) Oggi vi propongo una ricettina facile facile, veloce veloce per una dolce pausa nell' andirivieni quotidiano! Crostata al profumo di limone e pinoli Per la pasta frolla potete usare una delle due ricette qui: http://www.menuturistico.com/.-e-dopo-gordon-la-torta-di-fragole-di-annelise-kompatscher http://www.menuturistico.com/2014/02/temi-e-variazioni-crostatine-a-quattro-mani-guestroom.html... Continua a leggere...»

Tralascio le mie considerazioni e i miei pensieri su questa alluvione che ha lasciato attoniti - e sicuramente anche un po' incazzati arrabbiati - noi genovesi. Io sono fuggita da Genova, come previsto e sognato da settimane, per prendere aria, ritrovare la calma e soprattuto staccare un po' con gli impegni. Quindi, mentre io mi riprendo dagli sconvolgimenti e gli ultimi frenetici, freneticissimi!, impegni, in campagna con la mia dolce metà, vi offro la ricetta con cui abbiamo felicemente pasteggiato... Continua a leggere...»

Oggi vi presento un piatto molto piacevole e dal nome esotico: Sabzi Polo Mahi. E' una ricetta che viene da lontano, dalla cucina Iraniana ed in particolare dal libro Pomegranates and Roses di Ariana Bundy, lo Starbooks di questo mese. E' un libro molto bello nella presentazione e particolare, per noi, nei sapori che propone e che ha lasciato qualche dubbio su alcune ricette: non tutte quelle "starbookate" sono riuscite perfettamente... ma non è il caso di questa, che, devo dire, è piaciuta molto... Continua a leggere...»

portrait of Ferdinand Magellan, 16th or 17th century (The Mariner's Museum Collection, Newport News, VA) Non parliamo di un rude marinaio dal cuore grande, ma rozzo e poco colto, che casualmente, navigando, scoprì un passaggio o un luogo diverso: parliamo di un giovane e nobile portoghese, di antico lignaggio, ma di poca sostanza, orfano in giovane età di entrambi i genitori, ma educato con grande larghezza di mezzi alla corte di re Giovanni II di Spagna. Carattere intraprendente ed irrequieto, mandato... Continua a leggere...»

Di Daniela Devo confessare che sono qui in Valtellina da pochissimi giorni ma, ringraziando il cielo, ho già perso il senso del tempo, tanto che pensavo che ieri fosse martedì e che oggi fosse di conseguenza il primo mercoledì del mese, il giorno del redone.... E invece, leggendo qua e là (e soprattutto il post di Ale :-)) scopro che ieri era mercoledì e che per la sogliola della Pascale il giorno era fuggito...ma confesso che, ben lungi dal morire disperata, la mia sogliola si ripresenta oggi in... Continua a leggere...»

Di Daniela Ancora non mi era capitato di vedere in giardino l'effetto che freddo, neve e vento combinati insieme possono fare. Piante ripiegate su se stesse, oleandri più simili a salici piangenti o a palme, foglioline di rose con tanto di ghiaccioli appesi: questo è stato lo spettacolo che venerdì mattina si è presentato guardando dalla finestra .... causando peraltro molta delusione nelle due figlie numero 2 e 3 , che speravano in una coltre bianca decisamente più consistente, perchè questa non... Continua a leggere...»

Di Daniela Eccomi ancora a voi nel periodo dell'anno che più danni causa alla linea di famiglia (anche se la mia ormai è davvero ininfluente, per manifesta assenza :-))) !) : il temuto settembre -e prima parte di ottobre- nero! Cominciano infatti, come mi sembra di avervi già raccontato, i compleanni a raffica della mia famiglia che partono con figlia grande e marito il quindici e sedici settembre e poi, srotolandosi fra 2 nipoti maschi, 1 sorella, 1 cognato,1 figlioccia, 1 nipote-figlioccia :-),... Continua a leggere...»

Di Daniela Cambiamento di programma dell'ultima ora: al posto della lezione tradizionale del lunedì, l'altra abbiamo avuto una lezione tutta incentrata sui dolci, perchè, a causa del cattivo tempo (acquazzone mica da ridere) di sabato sera , la allora prevista degustazione dei dolci locali è stata spostata a lunedì e la lezione consueta è stata così "inglobata" in questo piacevolissimo evento :-)))) Qui c'è qualche foto per rendervi l'idea della allegria che ha contraddistinto la serata: I Bormini,... Continua a leggere...»