Di Daniela E' più lungo il titolo del post, oggi! Ma dal momento che il tempo, almeno qui da noi, audacemente insiste, ne approfitto per fornirvi altre due non-ricette, semplicissime ma di effetto e, soprattutto buonissime. Il mio tempo da dedicare alla cucina è ancora poco perchè, nuovamente oggi in casa c'è un grande fermento. Questa sera, infatti parte alle 21 (ma con anticipazioni fino dalle 16) la notte bianca del Conservatorio Paganini di Genova dove, udite udite, come da programma, " Mancherà... Continua a leggere...»

Di Daniela Oggi poche ciance: essendo, come diceva ieri Ale, nel mezzo degli impegni musicali delle nostre figlie (oltre che ritiro pagelle ecc ecc), le giornate si fanno brevissime e troppo piene di impegni. Per fortuna siamo aiutati dal tempo atmosferico, che si è rimesso al bello, anche se, come sempre, abbiamo voluto esagerare e da 15 gradi siamo passati, nello spazio di un battito di ciglia, a 35... Comunque, se non altro, la necessità di essere rapida nel preparare pranzi e cene e di tenersi... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version Oggi ho un sacco di cose da raccontarvi: questo fine settimana è stato molo intenso e pieno di avvenimenti uno più piacevole dell'altro. Prima di tutto è stato il compleanno della mia Zietta : una signora meravigliosa per spirito, vivacità e coraggio che noi tutti in famiglia adoriamo. E' arrivata con grazia e gioia di vivere ad un traguardo rimarchevole : TANTI AUGURI ANCORA ZIETTA!! (la torta preparata per lei ve la racconterò più avanti :-) A questa ricorrenza... Continua a leggere...»

Di Daniela Riecco il nostro appuntamento settimanale con gli Starbooks. Anche questa volta la scelta del libro si sposa perfettamente con il mio senso della cucina, in particolare con i sapori che amo di più. Sì, perchè pur essendo la nostra Vefa una guru della cucina greca, sfogliando le pagine del suo libro, si respira un'aria assolutamente "di famiglia": i sapori, i profumi, i colori, che escono prepotenti dalle sue pagine, sono quelli della più tradizionale cucina mediterranea, che tanta parte... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version In debito di ossigeno per le cose mirabolanti che stiamo continuando a controllare di là per riuscire a prendere una qualche decisione, peraltro difficilissima, al limite del'impossibile, cerco di proporvi qualcosa di semplice veloce e leggero da gustare senza sensi di colpa per la linea, come sfizioso antipasto.... Intanto io torno a rituffarmi nei budini...... Come promesso qualche tempo fa , eccomi con la ricetta dei pomodorini ripieni alle erbe:la croccantezza... Continua a leggere...»

Di Daniela Questa volta il post di oggi è dedicato e la dedica è semplice : a tutti coloro che vivono a Genova e dintorni: Infatti desidero parlarvi o meglio ricordarvi, un'iniziativa davvero interessante che avrà luogo nella nostra città domai, sabato 19 maggio e che si intitola " La notte dei musei". E' con grande piacere che "copioincollo" direttamente dal sito del Comune di Genova l'articolo che parla di questa bella iniziativa: "Sabato 19 maggio 2012, nell’ambito della Nuit européenne des Musées,... Continua a leggere...»

di Daniela Scroll down for English version Devo dire che, questa volta sono rimasta davvero conquistata. Negli ultimi anni, come ben capirete, per via dello Starbooks e non solo, mi è capitato spessissimo di sfogliare un libro alla ricerca di una ricetta che mi "andasse di preparare", e di far fatica a trovare qualcosa che decisamente mi piacesse, scoraggiata da particolari stonati ai miei occhi o alle mie papille gustative, o magari dal necessario recupero di attrezzi o prodotti. non semplici da... Continua a leggere...»

Di Daniela La nostra amica Sabrina l'altro giorno ha scritto su facebook che avrebbe bisogno di un fine settimana a ... metà settimana... e come darle torto? Visto che le festività stanno cercando di spostarle d’emblée tutte alla domenica, tanto per riprenderci dai prossimi stress invernali, non ci rimane altro che propugnare la tesi che Sabri ha suggerito. Statua di Carlo Magno davanti al museo storico di Francoforte. Le mie figlie in realtà, antesignane di qualunque movimento "anti Carlo Magno... Continua a leggere...»

Di Daniela Ancora una lezione di cucina, ancora una ricetta piacevole e tradizionale, con un pizzico di innovazione. Lo Chef Pini ha preparato per noi un bellissimo menu, che però poi non ha potuto presentarci personalmente per via di un piccolo infortunio capitatogli. Quindi, mentre mandiamo tutti i nostri migliori auguri al simpatico e bravo Chef di una prontissima guarigione, vi presentiamo il suo menu dal titolo suggestivo di " Chiamale se vuoi... emozioni". Zuppa tiepida di patate con dadolata... Continua a leggere...»

Di Daniela Fuochi d'artificio di tutti i tipi, da terra verso il cielo, nastri di mille lucine come un velo, altri da terra verso il mare, con salti rimbalzi e luce che rende visibile all'improvviso un acqua cristallina dai riflessi verde smeraldo, che copre un fondo sabbioso disegnato da ondine. Botti fortissimi e luci accecanti danno il via allo spettacolo che per qualche minuto tiene tutti i (tanti) presenti con il naso in su (ha ha, con l'umidità della sera, domattina ci sarà qualche collo un... Continua a leggere...»