Qualche anno fa, nel 2011 per la precisione, avevo fatto una acquisto per me veramente entusiasmante: mi ero comprata una valanga di piantine aromatiche che mi hanno regalato nel tempo un grande piacere. Ho profumato con loro un numero infinito di piatti di ogni tipo e, mentre alcune me le sono perse nel corso degli anni, per una gelata o viceversa per il troppo caldo o per malanni vari, alcune hanno stoicamente resistito e hanno continuato ad allietare il mio occio oltre che il palato di tutta la... Continua a leggere...»

Fino al 22 febbraio a Roma, una delle mostre più interessante, per me, tra quelle aperte in questo momento: quella sul folle, straordinario, divertente, complesso e incredibile mondo di Escher! Ecco la presentazione ufficiale : -“ Sono andato nei boschi di Baarn, ho attraversato un ponticello e davanti a me avevo questa scena. Dovevo assolutamente ricavarne un quadro! ” Con queste parole, Maurits Cornelis Escher allude alla litografia dal titolo Tre mondi , in cui superficie, profondità e riflesso... Continua a leggere...»

Di Daniela Com'è la questione? Tanto va la gatta al lardo che ci lascia lo zampino... In questo caso si potrebbe anche aggiugere "non c'è trippa per gatti"! Ed eccola, la gatta e l'uccellino, anzi gli uccellini che l'hanno presa in giro pesantemente per almeno una decina di minuti..... Erano due, piccoletti, due uccellini sottili e con una macchia color ruggine sulla parte iniziale della lunga coda, snelli ed eleganti, con un bel canto pieno. La gatta è un'animale placido, candido come la neve, che... Continua a leggere...»

Di Daniela Come sempre le vacanze di Pasqua non fanno in tempo ad iniziare che sono già terminate, con mio sommo rammarico, dal momento che mi accorgo sempre, alla fine, di essere quasi più stanca di quando sono iniziate!!! Il tempo vola rapidissimo, in compagnia della mia famiglia, nipoti, cognati, mamma e zia compresi e a volte mi sembra di non riuscire a star dietro ad ogni cosa, per timore di non godermi tutti abbastanza. I momenti però di assoluto relax, sono sempre quelli passati a "lavorare"... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version E' autunno, è ufficiale, i colori del cielo e delle cose sono più netti, l'aria al mattino e alla sera più frizzantina...lo dice perfino il calendario... Ciononostante pare che la temperatura, durante il giorno, non voglia saperne di abbassarsi a queste banali indicazioni generali del periodo e continua, implacabile, a pensarsi estiva, con punte belle elevate nelle ore centrali della giornata, che fanno rimpiangere di non potersi dedicare solo alla tintarella... Continua a leggere...»

Di Daniela Non c’è vacanza estiva Valtellinese, senza le nostre lezioni di cucina. La prima che sono riuscita a seguire quest’anno e che vi propongo con un po' di ritardo, è la lezione sul pesce di acqua dolce presentata dallo chef Paolo Apollonio, coadiuvato dal mitico chef Bassi: quello che ho davvero ammirato, oltre alle ricette in se e per se eccellenti, sono gli spunti che si possono ricavare, per cucinare in maniera semplice e gustosa anche il nostro pesce di mare, con suggerimenti per la cottura... Continua a leggere...»

Di Daniela Qualche spunto marino vi va? In questi giorni di sole splendente e di caldo piuttosto deciso, abbiamo fatto la nostra solita pausa marina, e bisogna dire che abbiamo avuto la fortuna di godere di un mare perfettamente adeguato alla nostra voglia di fresco: nonostante il numero di bagnanti sia alto, l'acqua è splendida, cristallina, fresca e soprattutto "sguarnita" delle tremende meduse viola, l'incubo di ogni bagnante. I bimbi in particolare hanno stabilito con queste fastidiosissime ospiti,... Continua a leggere...»

Di Daniela Scroll down for English version Ci sono mattine in cui , quando ti svegli, hai forse più sonno di quando sei andata a dormire la sera precedente... Lo si sa bene che la cosa è manifestamente impossibile, ma la sensazione è proprio quella: ossa rotte, occhi che bruciano e una voglia di rimettersi sotto le coperte quasi incredibile . Beh, stamani era proprio una di quelle volte! Il cielo era di un inquietante color grigetto topo, l'aria ferma e una simpatica dose di umidità stazionava nell'aria...... Continua a leggere...»