Ciò che ho tentato in arte nessuno lo tentò prima di me. L’opera mia segna una tappa formidabile nello svolgimento progressivo, nel complicato ingranaggio delle umane arti. La furberia più terribile che ritorna di là dagli orizzonti inesplorati per fissare nella metafisica esterna, nella terribile solitudine d’un inspiegabile lirismo: un biscotto, l’angolo formato da due pareti, un disegno evocante un che della natura del mondo scimunito e insensato che ci accompagna in questa vita tenebrosa. Indigestione... Continua a leggere...»

Amo lo sport, amavo molto praticarlo e ho sempre adorato vederlo praticare da chi ha talento e capacità. Non so resistere allo spettacolo di un'Olimpiade, o di un campionato del mondo, o di un Europeo, o dei meeting che si tengono durante l'anno nelle varie discipline. La mia è una passione onnivora, che si nutre di imprese spettacolari, di fatica, di sforzi e di successi cercati e conquistati con tenacia e volontà indomabile... Ho sempre desiderato, fin da piccola, da quando ho capito che non avrei... Continua a leggere...»

Ormai lo sapete! Adoro le zuppe! Tanto più con questo freddo pungente, che negli ultimi giorni ha invaso l'Italia. Quella di oggi è una ricetta semplice, ma davvero deliziosa: Creme à la Crecy. foto da qui Crecy, conosciuta per la famosa battaglia che vide scontrarsi, nella guerra dei Cent'anni, Francesi ed Inglesi - e che vedeva degli abili balestrieri Genovesi tra le file Francesi - è qui nominata perché luogo d'eccellenza per la coltivazione dell'ingrediente base del piatto. Qual è? La carota.... Continua a leggere...»

I eri è stata una giornata splendida a Genova.. Ok.. Sembro un'addetta al bollettino meteo Liguria, ma è così, quando dopo tanto mal tempo arriva una bella giornata qua nella mia città meravigliosa, non posso fare a meno di condividerlo con voi. Tra l'altro l'ho passata magnificamente, anche se un po' - come sempre del resto - in affanno. Ho avuto addirittura il tempo per una breve passeggiata romantica, che è stata di fatto un mangiabevirilassati, piacevolissima che con sole, mare e Sole ha rinfrancato... Continua a leggere...»

...solo un filo "appesantito" dalla fastidiosissima forma influenzale con nasi colanti, occhi lucidi e fazzoletti strategicamente posizionati, per tentare di respirare un po' meglio e che sta attanagliando tutta la famiglia... Però è stato ugualmente divertente e coinvolgente. foto elaborata dall'originale In realtà mi sono sempre chiesta se per caso non sia già stata studiata e resa nota una legge delle probabilità, il cui enunciato suoni più o meno così: quando in una famiglia c'è una data che... Continua a leggere...»

Ero piccola, davvero piccola, tant'è che ne ricordo solo alcune immagini particolari, direi alcuni fotogrammi... perfino della sigla, io che ho sempre avuto una grande facilità nel ricordare motivi e testi, ricordo ancora la melodia accompagnata solo da qualche parola che affiora qua e la, tipo boscaglia, che faceva la rima con canaglia e con la freccia nera che si scaglia e poi "una freccia di fuoco la libertà la la , lalalala, la la" ecc ecc Era uno sceneggiato tv, uno di quelli che oggi chiameremmo... Continua a leggere...»

Adoro la zucca. E non sono l'unica! Su MT sia Ale che Dani dato la loro versione di questa intramontabile - ed insostituibile - ricetta! La mia è una non-ricetta! Sì, perché, proprio per il fatto che amo il sapore autentico della zucca, uso pochissimi ingredienti per la mia vellutata. Iniziamo quindi: Vellutata di Zucca Ingredienti - 800g zucca - 500g carote - brodo di verdure - cipolla - sale q.b. - olio - brodo vegetale facoltativi: - semi di papavero - crostini Procedimento: Preparare, se non... Continua a leggere...»

Finalmente - so che mi pentirò di averlo detto - è arrivato un poco di freddo! Giusto per essere chiari, io non amo il freddo; ma di Genova afosa, umida e calda, in continua mareggiata ed in balia dello Scirocco e del Libeccio, non ne potevo davvero più. Foto da qui. Foto da qui. Arrivata in nostro aiuto l'amata Tramontana , da qualche giorno abbiamo giornate serene, illuminate dal sole e cariche di un'aria - e che aria!! - frizzantina e un po' pungente. Il freddo non ci dispiace e le raffiche non... Continua a leggere...»

.... perchè sarebbe fare un torto a questo fantastico piatto: che del gazpacho non ha nulla, a parte qualche assonanza cromatica e il rosso pomodoro che la fa da padrone. E' semmai una zuppetta estiva, la cui struttura è data dai fiocchi di patate, arricchita da pane bruschettato e cozze gratinate, per renderla un po' più corposa e spostarla dall'elenco degli antipasti a quello dei "primi piatti leggeri". Personalmente, odio le zuppe fredde (gazpacho a parte, ma solo se col contorno della Spagna,... Continua a leggere...»

Di Daniela Con il freddo intenso di questi giorni ditemi, vi viene in mente qualcosa di più piacevole da preparare di una bella zuppa calda e fumante? "La zuppa mette il cuore a suo agio, placa la violenza della fame, elimina la tensione della giornata, e risveglia e raffina l'appetito" e se non possiamo fidarci di Auguste Escoffier, di chi altro? Qui da me i primi morbidi e profumati vanno per la maggiore, perchè in famiglia, dai più grandi ai più giovani, sono tutti incredibilmente golosi di ciò... Continua a leggere...»