Ormai lo sapete! Adoro le zuppe! Tanto più con questo freddo pungente, che negli ultimi giorni ha invaso l'Italia. Quella di oggi è una ricetta semplice, ma davvero deliziosa: Creme à la Crecy. foto da qui Crecy, conosciuta per la famosa battaglia che vide scontrarsi, nella guerra dei Cent'anni, Francesi ed Inglesi - e che vedeva degli abili balestrieri Genovesi tra le file Francesi - è qui nominata perché luogo d'eccellenza per la coltivazione dell'ingrediente base del piatto. Qual è? La carota.... Continua a leggere...»

La amai. Per me significò LIBERTA'. Libertà con la elle maiuscola - e a pensarci bene anche tutte le altre lettere - significò grazia, ecclettismo, metropoli, significò novità, significò arte. La sognai. Bellissima. In realtà non le diedi vere sembianze, nessuna sua foto - di fatto - mai mi folgorò, tanto meno la sua musica, forse un poco la sua arte, forse anche più di un poco... Mi rapì prima che la conoscessi veramente, prima di esserci stata..... La amai. L'ho odiata. Detestata. Non capisco come... Continua a leggere...»

E Dopo le mitiche ricette della Dani di questi due mercoledì appena passati, rimango in Francia anche io con questa favolosa e intemontabile ricetta! Io adoro il Cioccolato. Lo adoro. Si rivela un ottimo compagno di avventure, sa ascoltare, sa consolare, sa coccolare e sa farsi desiderare e bramare e si sa far rimpiangere. E' un ottimo Don Giovanni! Dunque, uno dei dolci che amo di più in questa stagione è il fondant chocolat. Un dolce francese - e chi poteva aver inventato un cosa così semplice... Continua a leggere...»

"Uh Uh mamma andiamo a Troyes" Il battutone arriva con un mese di ritardo sulle aspettative, visto che è da grosso modo un mese che vado ripetendo che la prima tappa la facciamo lì. Ma un conto è sentirlo dire, un conto è vederlo scritto sul navigatore. E anche se sono le sette del mattino e, normalmente, il cervello lo accendiamo per qualche minuto dodici ore dopo, basta un display lampeggiante per dare la stura ad una serie di associazioni linguistiche degne dei più insigni umanisti, del tipo "l'anno... Continua a leggere...»