Da piccola non ero golosa o particolarmente interessata al cibo. Sono sempre stata di quelle bimbette magrette, tutte gambe, con un sacco di capelli scuri, piuttosto sportiva e brava a scuola. Il cibo non rientrava nei miei interessi, mangiavo giusto per poter essere poi libera di andare a giocare. Passavo lunghi pomeriggi con le amiche al parco o nella piazza vicino alla mia casa, dove potevo pattinare liberamente o andare in bicicletta. Mia mamma e le altre mamme stavano li, con noi, sedute su... Continua a leggere...»

La bellezza, la bellezza di ciò che ci circonda, in natura o creato dall'uomo è quello che può salvarci da tutto quello che di orribile ci circonda. Quando sono davvero stanca, stufa oltre ogni dire di pensieri negativi, di fatica, di dover aver a che fare con persone che poco hanno di positivo da comunicare, la bellezza è l'unica realtà che agisce come un balsamo su tutte le ferite. Può essere la bellezza di un panorama, di un volto, di un gesto, di un quadro o di una musica...immergermi nella bellezza... Continua a leggere...»

Dopo un fantastico week-end in compagnia di ottima musica e splendide persone, torno alla settimana carica, ma con la testa ancora nei temi della meravigliosa Seconda Sinfonia di Mahler... la quale, col mio piatto, non ha nulla a che vedere. Voglio condividere con voi questa esperienza che è stata per me una grande fonte di felicità - fatta eccezione per nuovi problemi alle tonsille. Il finesettimana appena trascorso mi ha portato a vivere giornate intense, piene di novità o di entusiasmanti incontri:... Continua a leggere...»

Di Daniela Certo che se c'è una cosa che mi fa impazzire, ormai da un numero infinito di anni, è il famoso balletto degli insegnanti che tutti gli anni si verifica puntualmente in questo periodo. E molto spesso, da quando la mia primogenita è entrata in prima elementare, la cosa ci ha riguardato. Cominciando proprio con lei, alle elementari ha cambiato la terza insegnante, quella di tecnica per 5 volte: una all'anno, ovviamente. Senza contare malattie e sostituzioni e supplenze varie. Poi, alle medie,... Continua a leggere...»

Di Daniela La vergogna mi attanaglia: le mie foto per questa squisita pie suggerita da Patty e presa dallo Starbooks di gennaio, Downton Abbey, sono una ciofeca cosmica, veramente un orrore e non rendono neppure marginalmente giustizia alla squisitezza di questo "pasticcio" di pollo gustoso e molto ricco. In realtà la colpa principale è della mia paura di fare una copertura non adeguata, visto che Patty si era lamentata di quella (splendida) da lei realizzata sulla sua pie. Quindi ho un po' esagerato... Continua a leggere...»

Di Daniela version française dans le bas Siamo controcorrente con Ale e non ne facciamo mistero: siamo più gente "da freddo", che da caldo spasmodico.... Perciò questa estate un po' pazza devo dire che non ci dispiace molto... Ora poi, dalla mia amatissima e splendida Valtellina, con le mie figlie ce la godiamo ancora di più. Anzi confesso che dormiamo saporitamente sotto un bel plaid e la mattina preferiamo il latte caldo alla solita colazione "tutto freddo" estiva. Ovviamente la mia figlia n. 1,... Continua a leggere...»

Di Daniela Io sono una moderata fruitrice di televisione. Considero, e mi si perdoni la forse eccessiva sincerità, incredibili , i 3/4 dei programmi che passano sul piccolo schermo.... Mi sconcertano tronisti, veline, letterine, letteronze, opinionisti, ex qualunque cosa e attori che sussurrano convinti che quello sia recitare con classe e talento. Non ho mai visto la maggior parte dei format che vanno per la maggiore e ignoro, di conseguenza, l'identità della gran parte di coloro che popolano le... Continua a leggere...»

di Alessandra Ho smesso di interrogarmi sulle ragioni che presiedono ai pensieri e alle azioni di mia figlia quando, in seconda elementare, contattata da un gruppo di madri allarmate dall'ultima crisi di nervi della maestra, che si era messa a dare testate nel muro choccando i bambini, le avevo chiesto con il cuore in gola se si era accorta di qualcosa e, nel caso, se si fosse spaventata. Sì sì, era stata la risposta- le testate le aveva date ma no, no-lei non si era spaventata per niente perché,... Continua a leggere...»

l' orto di primavera Sformato di basilico con crema di burrata e sorbetto di pomodoro Cappuccino di piselli con quenelle di ricotta al pepe rosa Quiche fragole e asparagi con riduzione al balsamico Bavarese allo yogurt al passion fruit ( senza zucchero) La ricetta dell'antipasto è già stata pubblicata ( era quella dell'ammutinamento del marito) e appena imparo come si mettono i link sotto la parola "qui" prometto che provvedo. Per ora, vi armate di mouse e ve la andate a recuperare a sinistra del... Continua a leggere...»